胡蘿蔔別再煮著吃了，教你一種新吃法，簡單易做，好吃還不上火！

胡蘿蔔榨汁需要煮熟嗎?

胡蘿蔔適宜人群：一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、面板粗糙者。平時不喜歡吃胡蘿蔔，但胡蘿蔔營養高，做到餅裡口感純正，也就喜歡吃了。這個餅的特點是麵粉中不加一點水。煮胡蘿蔔時水不要多，水蓋過胡蘿蔔即可，煮開後，3分鐘關火，冷卻後用打汁機把胡蘿蔔打成糊，倒入麵粉中，不用再加一點水。胡蘿蔔別再煮著吃了，教你一種新吃法，簡單易做，好吃還不上火！

用料

麵粉600克 胡蘿蔔糊3根（350-450克） 雞蛋二個 白糖60克 酵母12克 鹽少許（可以不放） 豆沙餡300克（自己做的） 玉米油適量

胡蘿蔔雞蛋蓬鬆餅（無水型）（豆沙餅）的做法

麵粉600克

胡蘿蔔（紅色的是大的）黃色的是小的，選一種

白糖60克

酵母粉12克

以上食材一起倒入容器裡，加二個雞蛋（我是分別做了二種），酵母粉不用加水化開，直接倒入麵粉中攪拌均勻，

用手揉麵粉，中途可以加少許乾麵粉防粘，手上也可以用點玉米油防粘。

揉好的麵糰，蓋上蓋子，放溫暖的地方，醒發1小時，二倍大基本可以了

發好的麵糰軟軟的即可

豆沙餡可以在超市買現成做好的 。我是自己做的

麵糰分成28個小麵糰（可以根據自己喜歡的大小包起來），包入豆沙，像包包子一樣慢慢收口扭一下，粘點油，按扁

不粘鍋小火慢慢烤，蓋上蓋子，全程小火烤餅！！

再翻一面，烤熟，不要烤焦了。

紅色的胡蘿蔔烤出來黃澄澄，很有食慾感

小胡蘿蔔顏色淺淺，也不錯

好吃

豆沙餡不夠，小的就做白糖餅了

漂亮

無水胡蘿蔔豆沙餅，蓬鬆松的像麵包。做多些放冰箱速凍，啥時候想吃了提前二小時拿出來，微波爐或蒸鍋蒸三分鐘即可。

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！