應種盡種，保障供應，市農業農村委召開秋冬稻茬蔬菜種植現場會為秋冬種工作提供思路

為進一步貫徹落實農業農村部召開的全國秋冬種工作影片會議精神和市政府“壓實菜籃子工作責任專題推進會”精神，確保完成全年蔬菜生產任務，10月12日，市農業農村委召開2021年秋冬稻茬蔬菜種植現場觀摩暨座談會，部署秋冬季蔬菜生產工作。市農業農村委副主任葉軍平、奉賢區副區長王建東、市農科院副院長趙志輝出席會議並講話。

葉軍平指出，秋冬季蔬菜生產關係到全年“菜籃子”保供指標的完成和元旦春節市場的有效供應，要求各區高度重視蔬菜秋冬種工作，汲取冰凍災害的經驗教訓，未雨綢繆，做好冬春蔬菜供應的各項準備工作，多措並舉最佳化種植茬口、擴大種植規模，利用好稻板茬，應種盡種；要提高種植質量，做到“好品種、好品相、好品味”，在保留傳統品種同時也要推陳出新，源源不斷推出新品種，滿足市民需求；還要做好產銷對接等工作，為市場供應打下堅實基礎。

葉軍平強調，要問題導向統籌協調各項工作，要細化落實秋冬種的各項措施，確保秋冬種蔬菜空間到位、人員到位、品種到位、產銷到位、監測到位，要解決好種在哪裡、誰來種、種什麼、如何銷售、資訊監測等五方面問題。同時，要求做好秋冬菜的政策支援，完善各項政策，進一步調動菜農生產的積極性，保護好菜農的利益。

在位於奉賢區青村鎮的上海惠群蔬菜種植專業合作社生產基地可以看到，原先用於種植國慶稻的露天土地經前期整地，已陸續種上大面積綠葉菜。稻茬蔬菜生產機械化作業在現場進行了演示，各類大小型號農機裝置輪番登場，圍繞秸稈滅茬旋耕、起壟、移栽、播種、深翻、開溝等各個關鍵機械化生產環節，全面展示了秋冬稻菜輪作的機械化生產技術新模式。據瞭解，上海全市水稻種植135萬畝左右，其中除了種植綠肥、油菜、小麥外，有近55萬畝進行深翻後閒置，成為冬閒田。隨著郊區蔬菜播種面積和產量呈現萎縮的趨勢，利用水稻冬閒田種植蔬菜是增強葉菜保供能力的有效途徑。

“我們要提高設施化程度，提高種植水平，以規模化生產的方式來保障蔬菜供應。” 王建東在觀摩蔬菜生產機械化作業後表示，政府應加大扶持力度，提高蔬菜生產規模化水平，為保障地產蔬菜供應保駕護航。

據介紹，秋冬是最適合以青菜為主的綠葉菜生長的季節，產量高，品質好，管理相對也比較簡單，抓好秋冬綠葉菜生產對保障全年的綠葉菜產銷工作具有重要意義。為了讓稻茬蔬菜種得出、種得好，上海市綠葉菜產業技術體系組織了上海市農業科學院、上海市農業技術推廣服務中心、上海農機鑑定推廣站等專家對各區稻菜輪作工作進行了深入調研和專題研討，並從品種選擇、播種量、播種最佳時期、土壤處理、機械化耕作方式、田間管理等各個方面提出方案並進行示範。示範現場選用的多個耐抽苔品種前期表現都十分良好。其中大部分品種，如海青2號、豔青、新矮青等都由市農科院專家選育，具有生長速度快、產量高、品質好等優點。

“要進一步加強調研，及時總結經驗，加大推廣力度。”趙志輝要求市農科院專家要將做好科研與生產的有效結合，廣泛調研，進一步提升生產水平，總結模式，為蔬菜產業體系發展提供更好的技術支撐，貢獻出上海樣板。

市農業農村委蔬菜辦、種植業處、農機化處，市農技中心，市農科院園藝所、作物所，市農機鑑定推廣站，市農機所相關負責人；各區農業農村委分管領導、蔬菜職能科（處）室負責人；光明、上實等有關單位負責人以及綠葉菜產業技術體系各專業組、試驗站及奉賢區青村鎮等有關單位負責人參加現場會並座談。

文字：施勰贇

供圖：杜洋域

上觀號作者：上海三農