買菜時，多留意這4種蔬菜，很可能含有甲醛，看完記得告訴家人

哈嘍，大家好，今天我們來聊聊一下關於蔬菜的一些你不知道的事。蔬菜可以說是我們每一餐都必不可少的菜品，就連我們在吃粉、吃麵條的時候也會適當的放入一些青菜，可想而知，蔬菜在我們日常飲食中的重要性。

蔬菜含有豐富的營養價值，可以為人體補充維生素B等營養元素。蔬菜如果選購得當的話可以給我們補充營養物質，相反，選購不當的話也會給我們的身體造成很大的傷害，所以選購蔬菜需謹慎哦！特別是以下的這幾種蔬菜可能會會含有甲醛在裡面哦！

1、娃娃菜

可能大家都有吃過娃娃菜，娃娃菜的味道甘甜可口，它的外形與白菜的外形的相似度非常的相近，只是它的體型卻比白菜小巧很多。由於最近的天氣非常的炎熱，導致娃娃菜的保質期也變得格外的短暫，特別容易腐爛，那麼為了延長娃娃菜的保質期，就會出現一些不良商家就會跳出來想盡各種方法與手段解決這個問題。

他們大多數都會選擇在娃娃菜的根部噴灑一些甲醛溶液以此來延長娃娃菜的保質期，甚至有一些不良商家會把娃娃菜的根部直接浸泡在甲醛溶液裡以達到防腐保鮮的效果。這是屬於人為造成的，那麼接下來這兩種是屬於自帶甲醛的蔬菜。

2、粉條

現在很多時候為了趕時間我們都會選擇去煮一些簡單的東西來填一下肚子，這時候麵條、粉條就成了大家最喜歡的物件，那麼今天我們就針對粉條來說一說，因為它很可能含有甲醛的在裡面，在製作粉條的過程中，有的廠家會新增有食用膠在裡面，有的商家是用，甚至用甲醛浸泡過，這樣可以延長粉條的保質期。

有甲醛浸泡過的粉條是不易折斷的，甚至煮很久都不會爛，那麼我們如何去分辨呢？真正的粉條裡面會含有一些原料的雜質在裡面或者是沒有完全粉化掉的原料，而且會帶有一股清香的味道。

3、金針菇

金針菇是菌類之一，我們通常在吃火鍋或者是麻辣燙的時候都經常會吃過，但經研究發現金針菇在採摘以及存放的過程中還有就是在新陳代謝的過程中，自身就會產生內源性甲醛。

甚至隨著時間的推一金針菇體內的，甲醛會逐漸升高，所以我們在吃的過程中需要先清洗乾淨，然後用水煮5分鐘之後才可放心的吃哦！

4、新鮮的蘑菇

在我們的日常生活中，也經常會購買一些新鮮的蘑菇用來炒著吃、燉著吃，味道十分鮮美，但是呢，它跟金針菇很相似，都是新陳代謝的過程中，蘑菇自身也會產生內源性的甲醛。所以我們也需要特別注意一下哦。

總結：今天給大家分享的這四種可能含有甲醛的蔬菜分別是娃娃菜、粉條、金針菇、新鮮的蘑菇，你記住了嗎？下次如果需要購買的時候一定要多留個心眼哦，今天的分享就到這裡了，我們下期不見不散！