從煙花味到尾氣味，這些奇葩氣味，總有一款適合你

好多氣味平常人嗅過去覺得異樣，但總有一些與眾不同的人嗅到了心生喜歡，甚至“彷彿在新房子裡過新年，清冷、乾淨、興旺”！

張愛玲的嗅覺就很奇葩：

別人不喜歡的有許多氣味我都喜歡，霧的輕微的黴氣，雨打溼的灰塵，蔥蒜，廉價的香水。像汽油，有人聞見了要頭昏，我卻特意要坐在汽車伕旁邊，或是走到汽車後面，等它開動的時候，“布布布”放氣……

另外，牛奶燒糊了的焦香、油漆的氣味，火腿鹹肉花生油的“油哈”氣，肥皂味，這些她也喜歡！當然“氣味總是暫時，偶爾的；長久嗅著，即使可能，也受不了”！（以上引自張愛玲《談音樂》）

氣味另類的水果

你可以不說出來，但我知道肯定還有一些更另類的氣味讓你喜歡！

下面我們就盤點一下這些奇葩氣味吧！

01煙花味

元宵節自古就是熱鬧的節日。一輪圓月爬上來，人們紛紛走出家門，看煙花——“東風夜放花千樹”，看花燈巡遊——“一夜魚龍舞”，更要看美女——“寶馬雕車香滿路”“笑語盈盈暗香去”。這是有個叫辛棄疾的，他筆下宋朝的元宵。

如今，寶馬美女、魚龍花燈仍在，“火樹銀花不夜天”的景象很難尋到了。

不夜天

有一年，悅華曾給遠在異國的同學發過去家鄉燃放煙花的影片，感動得那同學不要不要的。他說，多少年沒聞到過煙花味了！我說，那沒辦法了，夥計，影片能發給您，氣味咋發呢！

煙花味——硫磺、硝石合成的這種火藥味，很刺鼻嗆人的味——不但朋友愛聞，我也愛聞。我覺得這是一種香！

喜歡煙花味，肯定與你的童年有關！

小時候放的小鞭大炮、土花“起火”多了去了！還有一種叫“鑽天猴”的，最適合淘氣包放。元宵時，哪人多，就點燃了往人堆裡扔。看“鑽天猴”拖著火尾巴四處亂攛，引來大姑娘小媳婦的驚叫和老人的怒罵，笑到你沒氣！

放煙花

這時，煙花的氣息就氤氳在你記憶中了。如果在不經意間你聞到一絲絲幽微的火藥香，說明這是你童年記憶的釋放。

02大蔥大蒜味

某省人喜食蔥，而且是那種粗壯高大的蔥。生蔥一棵，辣醬一沾，大餅一裹，就吃出了一種豪放。

這裡不能不提烤鴨。烤鴨片片後，沾上醬，加上黃瓜條與蔥絲，再用薄餅一卷，就吃成了一種文化。那麼，你比較下，是不是發現了大餅卷大蔥和烤鴨的微妙聯絡？

烤鴨

是的，烤鴨源出某省，是精緻化了的大餅卷大蔥。

我們的鄰國料理中必有蒜粉。那種細細的白色粉末，亦多產自某省。商人們從農民田裡收購了之後，將蒜烘焙，研末，去除了沖鼻的蒜辣（亦有人認為是蒜臭），就成了我們鄰國餐桌上的美味調料。

而在某省農村，農民們佐著個生蒜瓣也能完成日常的一餐。

大蔥大蒜作為調料味道的確很妙。但在口中留下的氣味——特別是生食後——著實讓好多人受不了。這可能就是好多南方人不食蔥蒜的原因。

蔥油餅

有則逸聞，說一位我們崇敬的老人，平生不吃蔥蒜，最終卻改變在了一個某省廚師那裡。這位廚師一直執著地給老人普及蔥蒜防病的常識，但老人置若罔聞。在飯菜裡偷偷地加上，老人輕易就識破。一次，老人吃雞蛋薄餅，覺得比平時好吃，才知道原來廚師做的是蔥油餅。就這樣，蔥蒜慢慢地改變了一個人的胃口。

很少人喜歡生蔥蒜的氣息，但某省人不同。因為這裡的平原廣植大蔥與大蒜。所以即使遠在他鄉異國的鄉人也總懷念蔥蒜的氣息。這是氣息因地域而在記憶中的存留。

03汽油味

在網上搜，發現還真有不少人象張愛玲那樣，喜歡汽車尾氣味！這不是段子手編的，是確確實實的存在。不要以為這是一種病態，其實是有科學根據的。

專家解釋說，汽油裡含有一種叫做乙醛的芳香物質，它有水果的特殊香味。

我們最初的祖先在森林裡遊蕩，一路沿著氣息尋找花朵和水果。嗅來嗅去中，一個又一個新世界在他們面前開啟——這裡有讓人蕩氣迴腸的茴香、迷醉人心的玫瑰，那裡有清香撲鼻的梅子、醇香如酒的棠梨——新世界簡直就是一張記錄芳香的地圖！

所以，你認為汽油香，你得慶幸，因為你得到了祖先遺傳給你的獨特的禮物，讓你在刺鼻的現代工業品中準確地捕捉到了森林的芬芳。這是多麼神秘又偉大的力量！

不僅人類，西伯利亞的熊也喜歡戰鬥民族留下的汽油桶，它們把桶翻過來倒過去，你別以為他們在做無聊的遊戲，他們以為裡面會有蜂蜜或水果。不僅如此，這些熊們還會聚在直升飛機經常降落的地方，仰起頭，抽著鼻子等著聞飛機的尾氣！

玩汽油筒的熊

象高加索上空的鷹鷲，耐心地嗅聞千米以下腐肉的香味。

人類的嗅覺隨著人的不斷進化而退化，當然眼睛也不再銳利如鷹，耳朵也不再靈敏如兔。可是，仍有氣味存留在記憶中——個體的，地域的或基因的記憶中。它們會在某個星墜如雨的夜晚，某片生機勃勃的平原或某段不停追溯的歷史中釋放出來。

所以，如果你有與別人不同的嗅覺取向的話，千萬不要認為它是惡趣味，恰恰相反，它可能會引導你發現自己或一個世界。

在節日的複合氣息中，你能能說你嗅到了什麼味嗎？