夏季高溫如何判斷土壤、農作物是否乾旱缺水？

水是生命之源：任何動物和植物的生存與生長都離不開水的滋潤。

如果僅從農業種植方面來說，作物體內的含水量可以佔八成以上，水分也是作物的進行光合作用、呼吸作用以及養分物質的生產、吸收、轉化、運輸等生理活動的基礎，也是作物生枝散葉、開花結果的根本，離開了水，作物的生長和產量也就無從談起。

當下，正值高溫的夏季，那麼如何才能知道作物是否缺水、是否需要澆水呢？

01、作物的澆水規律有哪些？

正常來說，喜溼性作物需要多澆，喜旱性作物要少澆；淺根系作物要勤澆，深根系作物要少澆；草本科作物可以適當多澆，木本類作物可以適當少澆；葉片肥大軟嫩的作物應當適當多澆，葉片小硬且外部有蠟質的作物應適當少澆；作物在生長旺盛期時可以適當多澆，在休眠保護期應當適當少澆；在孕蕾、膨果期時要多澆，在開花、成熟期時應當少澆；氣候較高溫應多澆，氣溫較低時應當少澆；天氣乾旱時應當多澆，陰雲天氣時應當少澆。

02、如何直觀的判斷作物是否缺水？

1、看：

作物缺水時，植株會變得萎靡、缺乏生機，葉片和會變得萎焉、下垂、失去光澤，嚴重缺水時，葉片會退綠變黃甚至發生枯萎。

2、測：

可以用細木棍兒插入到土壤10公分以上深度，然後把木棍兒拔看帶出的土壤，如果土壤比較溼，就說明土壤不缺水，作物暫時可以不需澆水；如果土壤比較幹或者木棍上沒有帶出土來，就說明土壤缺水，需要及時對作物澆水。

也可以用手抓一把表土下10公分左右的土壤放在手心，用力握緊後後鬆開，如果手心無溼潤感，並且用力也不能把土壤成團，鬆手後立即散落，就說明缺水嚴重（土壤含水量在30％以下），需要及時澆水；如果手心有略微的潮溼感，能夠把土壤握成團，鬆手後能自然撒開（土壤含水量大約在50％左右），說明溼度可以，一般不需要澆水；如果手心潮溼感很強，用力握土壤有水分被擠出，鬆開手土壤無法散開且手心有土壤黏連，說明水分含量比較高（土壤含水量在85％以上），需要進行合理性控水。

3、捏：

可以用用手指捻點土壤，如果捻后土壤成粉末狀，就說明土壤缺水；如果捻后土壤成片或成團兒，就說明土壤不缺水。

4、觀察：

可以用眼睛觀察田間的土壤顏色性狀，如果表面土壤的顏色變淺或變灰白或者有細小的裂紋，就說明土壤缺水，應當需要對作物澆水；如果土壤顏色比正常顏色深或褐色時，就說明不缺水。

另外，在進行大棚種植作物是否缺水判斷時，可以在清晨觀察植株上的葉片邊緣是否有凝結的小水珠，如果清晨時葉片邊緣有小水珠，就說明作物不缺水，如果清晨時葉片邊緣無小水珠，就說明作物缺水，需要及時澆灌補水。