雙鴨山市糧食局指導農戶科學儲糧提質減損方法提示

雙鴨山市糧食局指導農戶科學儲糧提質減損方法提示

時間：2021-11-17 19：17：24。0

我市糧食喜獲豐收，在農戶收穫糧食保管和應對雨雪天氣方面，要提前做好準備，發揮農戶科學儲糧裝具（小糧倉）的作用，採取“上樓子”“搭架子”“碼趟子”等措施將玉米進倉儲存，減少“地趴糧”，對露天儲存的玉米、水稻底部要採用木條、苫布等防潮物資進行鋪底，上部要進行苫蓋，避免雨雪澆灌，導致糧食受潮、發黴，在雨雪停後，要及時開啟通風、晾曬、降溫、降水，以免長時間捂蓋影響糧食品質。此指導提示可根據農戶實際儲存情況進行參考借鑑。

農戶玉米科學儲糧指南

1、碼趟子、柱形堆。選擇比較堅硬的場地，墊底20cm以上，玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝裡，碼三至四穗趟，碼趟不能過寬，應該掌握1。2米-1。5米為宜（超過30%水分，最好碼1。2米以內）。墊底離地，玉米穗的尾部朝外，尖端部分朝裡，按圓形碼放，然後裡面填充，堆不能過大，一般直徑1-1。2米為最好。

2、上棧子、吊棒子。用向日葵稈、高粱稈或玉米稈打成簾子，然後豎起，做成圓形或長方形，裡面填裝玉米穗，棧子不能過大，直徑最好不超過1。5米。將玉米扒皮，兩棒以上相連，離地懸掛吊棒即可，單從降水方面優於其他各種儲糧方法。

3、對收穫的玉米數量較大的，建議使用“農戶科學儲糧倉”或採用鋼材、木材搭建較為堅固，防鼠、防雨雪效果較好的玉米樓子進行離地保管。

4、選棒脫粒提高質量。要根據玉米水分合理確定脫粒時間，脫粒前應挑出生黴棒、未熟棒，掰掉瞎尖子，單獨脫粒，單獨儲存，避免互混影響質量。脫粒後要及時進行晾曬降水，過篩清雜，做好售前通風保管。

農戶水稻科學儲糧指南

1、及時晾曬。稻穀脫粒後要及時晾曬。剛脫粒後的稻穀含水量較高，若不及時晾曬容易生芽、發黴。可採用曬場多日間歇曬乾及陰乾、風乾，以降低碎米率，提高整精米率。

2、不宜曝曬。稻穀耐高溫性差，要避免高溫曝曬。若曝曬，爆腰粒多，加工成大米後，碎米多，出米率低，成色差，賣不上好價錢。稻穀要以晾曬為主。如在日光下曝曬稻穀、要攤稍厚一些，特別是在水泥地曬時，要勤加翻動，以防區域性稻穀受溫過高，而影響稻穀品質。。

3、防止高水分稻穀發芽。當稻穀含水量為23%—25%時，在一定自然溫度以上即能發芽。因此，在收穫期間如遇連綿陰雨，要及時收割、脫粒、整曬，防止發芽。

4、避免糧堆溫差。如果稻穀高溫時節存入倉房，谷堆易發生顯著溫差，從而造成水分分層，導致谷堆結露，甚至發熱黴變。稻穀臨時存放時，需要經常檢查糧食溫度，如：糧食溫度區域性升高，應及時翻曬，通風、乾燥、降溫。

5、保證入庫稻穀質量。水分大、雜質多、不完善粒多的稻穀，容易發熱黴變，而且不耐久藏。因此，提高入庫稻穀質量，達到安全儲糧水分要求，一般粳稻穀在14。5％以下。雜質和不完善粒越少越好。如入庫稻穀水分大，雜質多，應分等儲存，及時晾曬或烘乾，並進行過篩或風選清除雜質，適時通風。新稻穀由於呼吸旺盛、糧溫和水分較高，應適時通風，降溫降水。特別冬季，糧堆內外溫差大，這時更應加強通風，結合深翻糧面，散發糧堆溫熱，以防結露。

（責任編輯：市糧食局）

【來源：市糧食局】

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