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靠“寶洞”掙大錢,茅臺沒有,郎酒有,多少酒企羨慕嫉妒恨!

2022-03-22由 消費評論網 發表于 農業

鴻福郎酒多少錢一瓶

“青花郎,中國兩大醬香白酒之一”,郎酒將這一廣告語進行了全方位轟炸,炸到你沒有?

貴州茅臺酒是廣告語中的另一大醬香型白酒。

將青花郎和白酒王者茅臺放在一起宣傳,頗有平起平坐之勢,郎酒掌門人汪俊林的底氣何在?

靠“寶洞”掙大錢,茅臺沒有,郎酒有,多少酒企羨慕嫉妒恨!

青花郎PK茅臺酒

如果,青花郎PK茅臺酒,哪個更好?

郎酒掌門人汪俊林表示:“茅臺、郎酒都是好酒,茅臺有茅臺的特點,郎酒也有郎酒的特點。我們同來自赤水河,也會有細小的差別。”

這個被汪俊林特別提到的“細小的差別”是什麼?

汪俊林說:“上帝是公平的,他給了茅臺很多優勢。但上帝也給了郎酒天然的儲酒溶洞——天寶洞、地寶洞、人和洞。隨著時間的推移,三個儲酒溶洞會越來越發揮巨大的價值。”

“歷史偏愛茅臺,大自然更愛郎酒”,這就是汪俊林最大的底氣。

汪俊林曾放話,茅臺已經走在了前面,但是,郎酒正在追趕。

“未來5-10年,郎酒要在白酒行業具有重要地位,什麼叫重要地位?他能夠引領白酒行業的發展,(或者說)對白酒行業的發展起到引領作用,而且,產品一定要是高階的,品質一定是最好的,”去年重回百億陣營的郎酒,野心直指千億級的茅臺。

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天寶洞是貯酒神器

位於四川省瀘州市古藺縣二郎鎮的天寶洞和地寶洞組成了世界上最大的天然酒庫,加上人和洞,號稱“天地人和”。

“天地人和”是郎酒拼殺白酒江湖的獨門武器,就連茅臺也沒有這麼好的貯酒神器。

中央電視臺在《再說長江》第十一集《天生赤水》中,曾這樣介紹天寶洞:“大自然恩賜的天然洞穴中,包含著無限的玄機,酒分子與空氣中的微生物長年作用,形成洞壁上的酒泥,這些有著旺盛活力的生命,帶來了郎酒醬香成份中新的神奇。”

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以天寶洞為例。

郎酒將大量的優質醬香酒放進有著無數微孔的陶壇裡,這些陶壇靜靜貯存在天寶洞內,一放就是數年至數十年,做為基酒或調味酒使用。

天寶洞存放的不僅是酒,也是大自然的一部分魂魄——那脆弱的容易揮發的靈魂。

從陶壇微孔中揮發的酒分子凝結於洞壁,日積月累,形成了夾雜著400多種微生物、厚達數釐米的酒苔。

存放得久了,酒罈表面也會附著上許多酒苔。

酒苔透過陶壇的微孔,影響著壇內的酒體,讓酒體在時光的流逝中,越來越醇厚。

酒企要用老酒了,只會把酒取走,有著酒苔的酒罈子繼續留在山洞內裝新酒。

釀酒大師蔣英麗說:“老罈子陳釀的酒,品質會略好些”。她認為,這大概跟“老的紫砂壺幾十年不間斷沖泡一種茶,忽然有一天只倒入開水,同樣會有茶香”,是一個道理。

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天寶洞的秘密

郎酒的天寶洞已儲酒40餘年,洞內常年保持著80%左右的溼度,21℃左右的溫度。

恆溫恆溼的環境形成了一個龐大的,有利於加快酒體老熟的微生物王國,這是郎酒讓眾多酒企羨慕嫉妒恨的,老天賜予的生態資源。

天寶酒是郎酒的藏寶洞,裡面有上萬個儲酒陶壇,貯存了上萬噸老酒,郎酒能得到消費者認可,讓大家願意花高價購買其高階產品的主要原因就在於此。

消費君認為,高品質的酒體才是中國所有白酒企業發展的根本,郎酒靠著三個“寶洞”掙大錢無可厚非,倒是那些連“洞”都沒有,卻大量生產出長毛長黴洞藏酒的企業,就算掙的是小錢也天理不容!

朋友們,你對洞藏酒有何看法?歡迎留言分享!