水稻栽培和管理技術都有哪些？

水稻栽培的管理技術在不同的地區有一定的差別，下邊我就以黑龍江農墾系統總結出的一套水稻栽培技術規程來談一下這個看法。由於黑龍江農墾系統所在地區的獨特氣候特點，在種植技術、種植規程方面比其他的地區要細緻許多。否則的話，很容易因為管理不到位、技術不到位而造成產量和品質上的損失。因此，黑龍江農墾系統根據所在地區獨特的氣候特點總結出了一套較為成熟的水稻種植技術規程。1、集中浸種催芽技術。集中浸種催芽技術是黑龍江農墾地區首先採取的集中化、統一化管理的水稻浸種催芽技術，出芽質量好、芽齊、芽勢好。總得來講，集中浸種催芽技術的投入較大、需要一些懂技術的人進行管理，定期的更換溫度恆定的浸種水，定期的排水、晾種，定期的更換上下部的種子，在破胸、催芽的關鍵階段24小時執勤觀察種子的出芽情況。

與個人的小戶型浸種催芽來講，集中浸種催芽技術的催芽質量更好。重要的是，浸種催芽的因為破胸、催芽階段的高溫造成的芽種黴變的機率大幅降低。較為理想的芽勢、出芽質量也對後期的水稻播種、育秧工作打下基礎。2、旱育壯秧技術。旱育，說的就是高臺育秧，減少棚間溝積水對秧苗根系的影響。由於黑龍江農墾地區的有效積溫低、平均氣溫低、需要依靠一定的移栽密度才能獲得較為穩定的產量。而且，由於機械化移栽的需求，對秧苗根系的生長量也有一定的需求。所以，探索了旱育壯秧技術。旱育壯秧技術不僅僅是旱育、還包括稀播、通風、調酸、防病等技術。

2。1旱育。使用挖掘機在平地起超過地面20釐米以上的高臺，兩側有邊溝。減少地面積水、雪水融化、降水對大棚育秧的影響。2。2稀播。所謂的稀播，就是控制播種量。一般來說，360平方米的大棚播種量控制在560-640斤/棚，避免播量過大出現的秧苗徒長、葉片黴爛、“牛毛秧”、以及降低立枯病的發病率。從而達到壯秧的目的。2。3通風。通風是水稻大棚育秧過程中對棚內水分、溫度的一個重要調控措施。透過保持一定的通風量，降低棚內的溫度、苗床的溼度、排除棚內的溼度，對於控制秧苗的徒長、防治立枯病、培育壯秧有著重要的作用。2。4調酸。調酸是大棚育秧期間防治立枯病的重要措施。

而且，調酸在育秧季中需要進行2次左右的作業。首先是配置苗床土期間需要調酸，其次是在秧苗的離乳期期間也需要調節苗床的PH值至4。5-5。5的區間，以此來降低立枯病的發生機率。2。5防病。苗床病害主要是立枯病、綿腐病和青枯病。前兩者的病害可以透過通風、調酸、噴施殺菌劑進行防治。但是，青枯病只能透過通風、調節苗床水分和溫度的方式來防治。3、壯秧標準。黑龍江農墾系統的水稻移栽是移栽3。5-4葉齡的機插中苗、壯苗。如何判斷是否是壯苗，就要依靠“33118”的原則來判斷，既出苗高度3mm、第一葉鞘高3cm、兩個葉間距1cm、第3葉葉長8cm，整株高度13cm左右。

除此之外還有”1589”的地下部指標，地下部“1”是指種子根一條，“5”是指鞘葉節根是五條，“8”是指不完全葉節根是八條，“9”是指第一葉節的根是九條。但是從常規的農業生產來看，很少有3。5葉的秧苗根系可以達到上述的指標。4、間歇灌溉技術。也可以稱為“節水控制灌溉技術”，一方面為了節省灌溉用水，一方面為了促進根系的生長、減輕氮肥過量的影響、促進生殖生長的轉化、控孽和控旺以及提高有機物的積累。通常情況下，間歇灌溉技術主要是在水稻的分櫱盛期以及末期進行，透過1-2次的人為調控田間水分、人為創造田面乾旱的環境改善水稻的生長。

經過試驗測算，使用間歇灌溉技術的稻田，每畝地可以節省灌溉用水40-70方/畝。5、健身防病技術。這是黑龍江農墾特有的水稻管理技術之一，透過農用植保飛機，在水稻的稻瘟病高發期進行稻瘟病的防治，同時搭配一定的葉面肥來改善水稻的生長。通常情況下，一個架次的農用植保飛機可以作業1000-1500畝稻田，作業效率高、霧化效果好、防病效果好。由於農用植保飛機的作業成本較高，需要足夠的場地起飛和降落。所以，健身防病技術在黑龍江農墾是個較為特殊的存在。但是，隨著植保無人機的盛行，地方農村也可以採取這種作業效率高、防病效果好的新型病害防治方式。