“廣元餐飲美食”邀你品嚐舌尖的美味！

廣元，位於四川省北部，川陝甘三省交匯處，是中國歷史上唯一的女皇帝武則天的誕生地，是三國曆史文化的重要走廊。廣元境內物產豐富、風景秀美，擁有眾多的名勝古蹟和遊覽景點。廣元市屬於亞熱帶溼潤季風氣候，廣元地處秦嶺南麓，是南北的過渡帶，即有南方的溼潤氣候特徵，又有北方天高雲淡、豔陽高照的特點。

廣元的美食行業發展的也是非常快速，接下來就介紹幾個比較知名的美食，讓大眾一飽口福！

1、女皇蒸涼麵

女皇蒸涼麵又叫“夫妻米涼麵”，這種蒸涼麵選用上等大米為原料，耐嚼、爽口，吃法多樣，最普通的吃法是：碗內放涼麵，加入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒麵兒、蒜泥等調料，攪拌後有酸、甜、麻、辣、香五味，川味十足。廣元大街小巷有很多小店都在賣米涼麵，各家的味道略有不同，你問我們誰家做得好，我們會摳摳腦殼，說“好像都差不多樣”。

2、老臘肉

豬肉是自養自食，宰殺豬後把豬油捲成枕頭狀用繩纏緊，豬肉砍成大塊鹽醃，都掛在火塘屋或灶屋裡。鹹肉燻成臘黃色，存放2-3年仍然色香味美。吃時將臘肉煮熟，切成5-8毫米厚巴掌大的片，用豆豉炒後金黃透亮，口感香而不膩、香味濃郁。

還有火燒饃饃、酸菜豆角、曾家十大碗、肉蛤蟆、核桃脆薄餅、酸菜面魚兒等眾多美食，趙總把這些美食都收納在了廣元餐飲美食平臺裡，是您解饞的首選平臺！