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春節送禮就送這些特產,那才叫有面子

2021-11-29由 都市小火 發表于 農業

為什麼送禮都送香油

1.新鄭大棗

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又名雞心大棗、 雞心棗 ,是河南省鄭州市 新鄭 的特產,素有 “ 靈寶蘋果 潼關 梨,新鄭小棗甜似蜜”的盛讚。紅棗味甜、性溫,是補血健脾美容的滋補佳果,而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人們青睞,成為棗類中的佼佼者。。

2.小磨香油

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小磨香油是地方傳統名產,起源於三國時代。目前主要產地是安徽,河南,河北,山東等地。

香油按製作方法分為小磨香油和機榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料,故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪稱油類之上品,人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”,把芝麻油尊稱為“植物油脂國王”。

3.遂平桶子雞

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桶子雞是當地的一道知名特色菜品,很多大的酒席都有這道菜品,是招待客人,宴請賓客的不二之選。這遂平的桶子雞肉質細膩,鮮嫩,它採用的是當地餵養的老母雞,透過老湯長時間燉煮而成,肉爛鬆軟,顏色鮮黃,肥而不膩,而且還營養豐富呢。

4.河南冬桃

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冬桃也是非常美味的一種水果,在這河南環境優異,陽光充足,土壤肥沃,雨水也適中,種植這種冬桃是再好不過的了。過小精緻,皮薄肉厚,多汁,口感清脆香甜,肉質村嫩細膩,直接食用或者是榨汁,烹飪等都很美味,用其釀造的酒也是非常不錯的,在市場上也有很多用這種冬桃來製作的,果脯,罐頭等都非常不錯,美味又營養,多晚於夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬採摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而著名,是罕見而珍貴的桃中奇品,也是饋贈賓朋好友的佳品。

5、板栗汁

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板栗,又名慄、板栗、 栗子 、風臘,是殼鬥科慄屬的植物,原產於中國,分佈於 越南 、 臺灣 以及中國大陸地區,生長於海拔370-2800米的地區,多見於山地,已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、 鋅 、 鐵 等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。板栗飲料是以板栗仁為主要原料,利用生物工程技術和現代飲料工藝方法技術創新制作的一種新型飲料。

六、芝麻葉

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芝麻葉是指植物芝麻的葉片,可以涼拌做菜,現在芝麻葉已成為人們調節胃口的最佳食品,而且芝麻葉面條的吃法在不斷地翻新:用蔥花、辣椒、薑絲和作料炒了,做成芝麻葉面條吃;用生羊肉加足作料爆後,也可做成芝麻葉面條吃;用高湯煨過撒上雞精,統一可以做成芝麻葉面條吃。總之無論怎樣吃,無論怎樣加作料,芝麻葉那特別的香氣,從不會因加作料而變味。其中尤以河南漯河地區的白芝麻葉子香氣最為濃郁。