這5種常打農藥的蔬菜，儘量少買！老菜農：為了健康，別再亂買了

什麼時候打農藥最適宜

導讀：

在民間有一句關於買各種蔬菜水果的順口溜，它就是：“蔬菜水果人人愛，精挑細選不難買。鮮豔異常不要買，違規新增圖好賣。形狀異常不要買，扭曲病變有危害。氣味異常不要買，化學保鮮隱患在。自然生長講生態，應季蔬果最實在”。如果買各種蔬菜水果時，嚴格按照這個順口溜買各種蔬菜和水果，90%的食物都能買到特別新鮮健康的。

而我們在買一些應季蔬菜時，還需要知道哪些蔬菜打的農藥最多，如果家裡有老人和小孩的，一定要少吃這些農藥超標的蔬菜。

比如胡師傅今天給大家介紹的這5種常打農藥的蔬菜，大家儘量少買。我家幾位老菜農，經常給我說：“為了健康，別再亂買了”。

第一種：雞毛菜（南方人愛吃小青菜）

前幾年，胡師傅每年都會在夏天種植3平方的雞毛菜，而從去年開始，我就從來不種植了，因為雞毛菜從生長到採摘，一般只需要25天，而每隔3天就要打一次農藥，如果不打農藥，菜葉子很快就會被跳蚤吃完，所以為了家人的健康，我基本上不種雞毛菜了。如果您一定要吃雞毛菜，一定要用淘米水將雞毛菜浸泡半小時，這樣才能去除掉80—90%的雞毛菜。

第二種：長豆角

如果您種植長豆角，就知道不打農藥的長豆角經常會有蟲眼，而現在很多菜農為了使長豆角長得更粗更好看，會頻繁的打各種農藥，所以大家買長豆角時，如果大家沒有看到一個蟲眼，大家一定要少買。如果家人一點要吃，最好用食鹽水浸泡半小時，然後焯水後再爆炒。

第三種：空心菜

空心菜也就竹葉菜，在每年的5-10月份，都有售賣的，雖然空心菜是生長能力很強的一種蔬菜，但是其葉片很細嫩、水含量高，從而受到很多蟲子的喜愛，所以大家買空心菜時，還是儘量挑選帶一點蟲眼的空心菜。而且買回家的空心菜必須用淘米水浸泡10分鐘，這樣能去除80—90%的農藥。

第四種：蘿蔔秧

蘿蔔秧是南方人特別愛吃的一種清熱解暑的蔬菜，但是近幾年來，種植蘿蔔秧的菜農越來越少了，這種因為跳蚤特別喜歡吃蘿蔔秧，只要1-2天的時間，蘿蔔秧就會被吃30%，所以菜農為了使蘿蔔秧的葉片更好看，基本上1-2天打一次農藥，而頻繁的打農藥，不少人知道後，很少在夏天買蘿蔔秧吃了，所以現在我基本上也不會種植蘿蔔秧了。

第五種：黃瓜

胡師傅每年都會種植幾顆黃瓜，寧願產量低一點，我也不打農藥，但是一些菜農種植黃瓜後，為了使黃瓜產量更好，會打農藥在黃瓜的花和葉片上，而一些已經長出來的黃瓜，此時會會沾上農藥，所以我們吃黃瓜時，最好削皮，如果不削皮，最好少買。

雞毛菜、長豆角、空心菜、蘿蔔秧、黃瓜這5種常打農藥的蔬菜，儘量少買！老菜農：為了健康，別再亂買了，如果您特別喜歡吃，一定要學會正確的清洗的方法。

本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支援。