毀掉烏龍茶好味的三大錯誤沖泡方法，烏龍茶怎麼泡才好喝

烏龍茶怎麼沖泡才好喝！毀掉烏龍茶好味的3大沖泡錯誤方法。

中國有六大茶類，烏龍茶是其中很特別的一類，他是屬於青茶類。是經過微發酵或是輕發酵的茶。茶文化中的很多衝泡方法和手法，都是從烏龍茶的茶藝表演開始流行和傳播開來的！下面來說說烏龍茶怎麼沖泡好喝，還有哪些不好的沖泡方法會讓烏龍茶失色不少。

第一，茶葉的投放量。我們一般沖泡綠茶或是紅茶的時候，一般是4克左右，有時放多了，可能會感覺茶水有一點苦。可是如果用功夫茶具或蓋碗來泡烏龍茶的時候。那茶葉的投放量，就是要多一點。很多福建和廣東潮汕人在用蓋碗泡茶的時候，

一般都是放8到12克。所以你看很多烏龍茶的小包裝都是10克左右，最少也是7克。如果量太少，可能會感覺茶葉的味道比較淡。當然也是要蓋碗和茶壺大小有關。所以很多人感覺福建廣東人泡茶太費茶了，平時一般家裡有個一兩的話，能喝一兩個星期，他們兩天就泡完了。

如果你是用玻璃杯瓷杯沖泡的時候，茶量還是要適量一點。一般有個5克左右也就差不多了。

第二、水溫的度數。我們常說泡綠茶泡紅茶不要用100度的開水，一般有個85到90度的開水就可以了。可是在泡烏龍茶黑茶的時候卻是要求用100度開水。如果水溫太低可能泡出來的烏龍茶香氣好像有一點不足。

無論是武夷巖茶還是鳳凰單叢，水溫都是要求用開水，這樣才能把茶葉的香氣激發出來，同時也是加速醒茶。而且在泡功夫茶的時候，很多人的水壺，如果放置時間長了，水溫就會低一點。這個時候一定要注意加熱。

第三、不能悶泡時間太長。不僅綠茶紅茶是這樣的，烏龍茶也是。雖然說烏龍茶需要用開水沖泡，但是並不代表可以用開水悶泡。武夷巖茶和鳳凰單叢都是這樣的。如果悶泡時間長了，就會讓茶葉的香氣變差。特別是前幾泡的時候一定要快水快衝，這樣茶葉的香氣更好。

後面幾泡，可以適當時間長一點，這樣湯色才會更濃一點。鐵觀音可以適當悶泡時間長一點，這樣香氣更足。但也不是可以悶泡一兩

分鐘

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除了上面說到的這些，你知道哪些關於沖泡烏龍茶的注意事項。還有什麼需要特別補充的嗎？