苦丁茶：常被用來泡茶喝，但它並不是茶葉，你喝過嗎？

苦丁茶：常被用來泡茶喝，但它並不是茶葉，你喝過嗎？

在貴州，雲南，四川一帶，常有朋友們喜歡用一種樹葉來泡茶喝，雖然這種樹葉常被用來泡茶，但它本身並不是茶葉，而是一種樹木的葉子，它被人們稱為苦丁茶！

苦丁茶是一種民間常見的茶，只需要採摘一些曬乾即可做成茶葉，但它本身並不是真正意義上的茶葉，但是卻又常被用來泡茶喝，而且名字還叫苦丁茶，這到底是怎麼一回事兒呢？

真正的茶葉，是山茶科山茶屬植物的葉子做成的，而苦丁茶並不是山茶科的植物，它是冬青科冬青屬的植物的葉子，苦丁茶是大葉冬青的葉片，而且一般採摘比較老的葉片，用來曬乾，最好是蒸熟曬乾，但大多數是直接曬乾或者水煮曬乾的。

苦丁茶雖然不是嚴格意義上的茶葉，但是它本身的價值也是不小的，雖然用苦丁茶泡出來的茶味道比較苦，但是喝過之後嘴巴里就有甜味，口感還是不錯的，而且清熱解暑的作用十分明顯。

特別是在夏天或者上火的時候，喝一杯苦丁茶，感覺特別舒服，很多人在喝酒以後，也喜歡喝這種苦丁茶，因此，苦丁茶在雲貴川一帶，是民間常用的茶。

它的做法也很簡單，老一輩的農民朋友多半都會做，而且很多農家至今依然會在房前屋後種植這種叫苦丁茶的植物，然後每年夏天都會製作苦丁茶。

苦丁茶一般是用老的葉片蒸熟曬乾而成，價格不是很貴。但也有用嫩芽嫩葉按照茶葉的加工手法制作而成的，那樣的苦丁茶有的賣得很貴。

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苦丁茶其實在我國的很多地方都有分佈，只不過雲貴川一帶的朋友更愛喝而已，它在我國的雲南，四川，貴州，重慶，福建，廣東，廣西，江西，浙江，河南，河北，湖南，河北等等地方都有生長。

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各位朋友：你們見過這種苦丁茶樹嗎？你們喝過苦丁茶嗎？歡迎大家留言交流哦。有條件的朋友，也不妨自己種植一些苦丁茶苗，很容易種植成功。

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