乳化劑對身體有害嗎？食品乳化劑使用量要適量

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說道乳化劑，它出現在我們身邊各種事物裡面，大到建築物汽車，小到我們身邊的飲料餅乾都能發現乳化劑的身影。那麼乳化劑對人的身體有傷害嗎？

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化劑也是要分工業乳化劑和食品乳化劑的，像是

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吐溫就經常用在食品行業裡面。

一般而言，食品乳化劑對人的身體會不會產生危害，需要依據使用量來決定，一般只要不超過國家規定的標準就不會對人身體產生危害。

皂樹皮提取物的每日允許攝入量為每ka體重0-1ma，用在果蔬汁（漿）類飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料及風味飲料等食品中時，最大使用量為0。05g/kg。

硬脂醯乳酸鈉用在麵包，糕點上時，最大用量為2g/kg。

雙乙醯酒石酸單甘油酯用在植脂性粉末上時，用量為5q/kg，用在氧化植物油，攪打過的奶油、麵包、糕點上時，用量為10g/kg。

松香甘油酯，用作膠姆糖基礎劑時，最大用量為1g/kg；乳化香精，最大用量為100g/kg；用在飲料中時，不超過0。05%，用作口香糖基礎劑時，不超過0。1%。

大糖醇酐單硬脂酸酯，用在糕點、麵包上時，最大使用量為3q/kg；用在氫化植物油、糖果上時，最大用量為5q/kg；用在乳化香精中時，最大用量為40q/kg。

所以說乳化劑本身對人身體並不會產生危害，只是在使用分量上要注意。