減肥刮油，香菇小油菜！

大家好！今天給大家分享的是減肥刮油，香菇小油菜，喜歡吃素菜，美顏的小妹妹可以看過來！這道菜用到的兩種材料一個是香菇，一個小油菜，也就是大家所熟悉的小青菜，這兩種菜都非常有營養，吃了美顏又可以減肥！

香菇是市場上很常見的一種蔬菜，素有“山珍”的美譽，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，研究發現，香菇中含有維生素和礦物質，還含有30多種酶和18種氨基酸。其中，人體所必需的8種氨基酸中，香菇就含有7種，因此香菇是非常適合用於糾正人體酶缺乏症和補充氨基酸的食物。

油菜別名叫做小青菜，是我們平常生活裡較常見的一種蔬菜。由於它的做法多樣化，並且它的營養價值也是非常的高，油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對面板瘡癤、乳癰有治療作用。

做這道菜所需材料：香菇，小油菜，蔥姜，生抽，蠔油，澱粉，辣椒，

下面給大家詳細介紹做法：

第一步：油菜切成四小半，洗淨備用

第二步：調料，鍋中放入水，加入一小勺鹽，少許油，然後將切好的油菜放入鍋中燙，記住先燙根部一分鐘，在整個放入進去燙40秒，撈出控水備用。

第三步：鍋燒油爆香蔥薑蒜片，加入香菇爆香，一勺生抽，一勺蠔油，翻炒均約，加入半碗清水，煮三分鐘，加入澱粉勾芡，翻炒均勻！

第四步：油菜跟香菇擺盤好看後，將調料倒入盤內，這樣就可以吃了！

喜歡這道菜的朋友們幫忙點贊，關注，祝大家2019年開心快樂，每天我都會有新的美味文章分享給大家希望大家喜歡！