生茶和熟茶，哪種更助消化呢？

很多人都知道喝茶能幫助消化，但可能沒有明確的知道哪種茶效果更好。

中國有六大茶類，每類茶各有特點：

綠茶抗氧化、紅茶性溫暖身、青茶促進代謝、黃茶增食慾、白茶護肝消炎、黑茶為生命之茶……

普洱茶最常被人稱為減肥茶，其實就是其消化的功效。

有研究發現，普洱茶能與膳食脂肪相互作用、可增強總膽固醇代謝等。

從脂肪的物理消化角度看，有研究人員發現，普洱茶對膳食脂肪的吸附作用明顯優於紅茶和綠茶。普洱茶對人類最常食用的豬油有非常好的吸附效果，是紅茶的8。3倍、綠茶的2。2倍。

然而普洱茶有生熟之分，那究竟是哪種茶更有助於消化呢？

普洱生茶，

因為製作工藝的原因，多酚類物質的含量較高，茶性偏涼，很多人也會覺得類似綠茶，所以生茶的味道更清新。

茶葉中的一些活性物質，能與胃蛋白結合，從而“刺激”胃部消化；而茶鹼可以鬆弛腸胃平滑肌，減輕胃腸道痙攣的疼痛；咖啡鹼，同樣可以刺激胃液分泌，幫助助消化，增強食慾。

熟普洱熟茶，

發酵過的茶，茶葉中的青氣已經去除，所以茶性溫和，喝了不會對胃產生負擔。並且研究證明，熟普的降血脂功效顯著。

研究發現，生茶的降脂減肥效果更明顯，因為生茶對脂肪酶、α-澱粉酶活性的抑制效果更強。

但是也有人說熟茶的效果更好，因為發酵後，茶葉種的膳食纖維、茶多糖以及可溶性果膠的含量高於生茶，這些物質能夠包裹食物種的營養物質，減緩腸道的吸收，而且可以阻礙腸道對於糖類的吸收效率，提高腸胃蠕動，最終達到消食的目的。

兩種說法都有道理，但是我們喝茶也別光想著這些，也要考慮是否適合自己。

相對於生普來說，熟普的茶性更加溫和，適宜老人、小孩、腸胃功能偏弱的人。