正確採摘蔬菜的4點注意事項，讓你的蔬菜越長越好，吃都吃不完！

我們種植蔬菜最終的目的都是食用，當蔬菜成熟之後，當食用的時候可以隨時採摘到新鮮健康的蔬菜。在很多朋友看來，採摘蔬菜有什麼可說的呢？直接將菜摘下來部不完了麼。

對於大多數瓜果類的蔬菜，確實如此，比如常見的茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜等。但是，對於採摘來說，這裡面也是有學問的，學會正確的採摘，不僅有利於蔬菜的生長，而且還會讓產量提高很多。今天，老李就為大家總結了正確採摘蔬菜的

4點注意事項，來供大家參考。

1、

使用工具

採摘果實的時候最好是使用工具進行採摘，比如剪刀、小刀等。使用剪刀進行採摘相比於直接用手摘下來或者拽下來，植株的傷口更小，更平整。傷口越小恢復起來也就越快，對植株的傷害也就越小。如果是用手直接往下拽的話，很容易連帶著撕下來一些表皮，創口也就更大。

2、

第一次採摘/修剪很重要

對於第一次採摘來說，其實我更傾向於稱其為修剪更貼切一些，尤其是對於那些葉子菜來說，用修剪這個詞更恰當一些。

對於這些葉子菜來說，第一次採摘往往是摘掉最下面貼近根部位置的葉子。這些葉子有些已經變黃了不

可食用

了，有些因為長在最下面採光不好，也不如上面的葉子長得好，還有的就是比較老了口感不好。這些葉子我們一般剪下來之後就丟掉了。

修剪這些葉子不用植株長到很大了才去進行，可以在不影響植株生長的前提下，儘早進行。因為這些葉子也是在消耗根部吸收的養分的。下面的葉子吸收了一些，那麼上面的葉子自然就少吸收一些了。

3、

適量採摘

當蔬菜慢慢長大之後，我們就可以進行正常的採摘了。對於葉子菜來說，一般來說，每次採摘的量，不要超過整個植株的三分之一。少一點沒關係，不建議過多。

因為，我們知道，葉子的一個非常重要的作用就是光合作用。如果一次性採摘過多的葉子的話，那麼用來光合作用的葉子也就變少了，就會影響到植株的正常生長。

4、

成熟之後儘量採摘

蔬菜成熟了之後，儘量全部採摘下來。即便是全部摘下來一時之間吃不完，也要儘量全部採摘下來。摘下來吃不完的菜可以放在冰箱裡冷藏，也可以送給親戚、朋友、鄰居等。

為什麼吃不完也要摘下來呢？因為蔬菜成熟之後，如果不及時進行採摘，那麼蔬菜就會慢慢的變老，口感就會變差。還有，如果不摘的話，成熟的蔬果還會繼續的從根系爭奪營養，影響其它果實的生長。

以上就是本期老李種菜的全部內容，我是老李，感謝朋友們的觀看，希望本期內容能對您的種植有所幫助。如果您有什麼意見或者建議，歡迎您在下方給我留言，我們一起討論。有興趣的朋友也可以搜尋：老李種菜，來檢視我其它的影片和文章，感謝您的支援。