5種高嘌呤食物，患有痛風的人要注意了

有些種類的食物含有大量的嘌呤，長期食用會導致體內的新陳代謝紊亂，從而導致體內的尿酸水平出現變化。過量的尿酸鹽結晶難以排出，會導致痛風的發生，甚至會導致尿酸性的腎結石，其危害非常的大。所以，在挑選食品時要首先要對食品的組成、營養價值等進行全面的認識，然後才能根據自身的體質來進行挑選。

1、豆芽攝入過多的嘌呤會對身體造成損害，要知道豆芽含有大量的嘌呤，尤其是豆芽。豆芽是一種既廉價，又好吃的食材，很多人都喜歡用黃豆芽來製作，而這種豆芽中的嘌呤含量很高，長期食用會導致體內的尿酸超標，不能及時排出，就會導致痛風的發生。出於身體的考慮，這個蔬菜最好不要食用。2、蘆筍含有大量的食物和維他命。不過，儘量避免攝入含有大量嘌呤的植物，比如，蘆筍。蘆筍口感清爽，因為它富含纖維素，能夠加快腸胃的蠕動，加快大便的速度，同時還含有多種微量元素和維生素，具有調理血脂、軟化血管的作用。但是，蘆筍是一種高嘌呤的食品，如果攝入過量的話，會導致尿酸的增加。

3、菠菜可以幫助人體排出尿酸，平時多食用菠菜，菠菜富含營養，吸收後可以增強人體免疫力，加快大便排出。但是，菠菜是一種高嘌呤食物，含有大量的嘌呤，人體不能及時的代謝，會慢慢積累，導致人體失衡。而且，菠菜中富含的草本植物，在補充鈣質的時候，很可能會導致結石和痛風。4、香菇有些人在體檢後發現自己患有高尿酸血癥，不及時治療很容易誘發痛風。蘑菇是一種很好吃的東西，含有豐富的氨基酸、蛋白質和維生素，但如果是高尿酸的話，就不能食用了。很多人在做菜時都會新增蘑菇，這樣可以讓味道更好，但是蘑菇是高嘌呤的食品，攝入過量的嘌呤，在身體的新陳代謝和消化中，會導致大量的尿酸，對身體造成一定的傷害。

5、西蘭花西蘭花是很多人最喜歡的一種，它含有大量的維生素、纖維素和微量元素，具有很好的免疫力和抗腫瘤的功效。而且，西蘭花的卡路里含量低，可以有效的減肥，所以很多人都喜歡天天食用。但是，如果是因為西藍花中的嘌呤含量太高，導致了痛風，建議不要吃太多的西蘭花。