還有3天!2022年玉環文旦旅遊節“山環海聚隨心所玉”預熱篇~

敲鑼打鼓了朋友們！

一年一度玉環最具特色的旅遊節即將到來！

2022年玉環文旦旅遊節

“山環海聚隨心所玉”

跟上小編的步伐，先來開啟文旦旅遊節的預熱篇章吧~

活動時間及地點

2022年11月19日

玉環市垟根村

考考大家，關於文旦，你知道多少？

玉環文旦

一香一個屋，果皮果肉都是寶！

玉環文旦

肉質脆嫩，化渣汁多

味濃清香，甜酸適口

想想都覺得口水直流~

01

文旦的特徵

文旦肉質脆嫩，瓤肉飽滿汁多，味濃清香，甜酸適口，品質優良。常吃玉環柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。

02

文旦如何挑選

怎麼才能挑文旦不“踩雷”呢？

這幾招一定要get

一看:

好文旦果形端正，底部呈平面，整體形狀呈扁圓形或高扁圓形，果臍微凹。果實呈黃色或橙黃色，表皮光滑，著色均勻，果皮要薄、緊，油胞要細膩光滑。

二掂:

買文旦時，一定要記得把它拿在手中拋接幾回，試試它的重量。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。如果較沉的話，就說明果實的水分多，口感好。

三壓:

當用力按壓底部時，如不能輕易按下，則說明柚子囊內緊實。囊瓣緊密排列、晶瑩剔透的果肉吃起來口感當然更加脆嫩可口。

四聞:

成熟的文旦會散發出芳香濃郁的味道。

“一看、二掂、三壓、四聞”

記住了嗎？！

03

文旦的花樣吃法

文旦除了剝皮即食以外，還有哪些花樣吃法呢？

在這裡，小編給大家隆重介紹一種玉環特有的文旦佳餚——文旦露

這道佳餚還曾出現在央視《歡樂中國行》中。味道芬芳清甜，最有趣的是它不是放在普通的碗中，而是放在用文旦殼做成的盛器裡！

03：40

還有3天！2022年玉環文旦旅遊節“山環海聚隨心所玉”預熱篇~

菜譜在此，手藝好的小夥伴也可以嘗試自己做哦。

原料：文旦一隻、西米40克、蘭香子5克、木瓜50克

調料：冰糖45克、澱粉20克

將文旦的肉撕成顆粒，把殼做成碗狀，蘭香子、西米用熱水泡開，木瓜切成顆粒狀並且蒸熟，在鍋中放入開水，加入上述材料，用糖調味，勾芡放入文旦肉，就可以啦！

瞭解這麼多關於文旦的知識

那再跟著小編

去這次文旦旅遊節的舉辦地——垟根村逛一逛吧

垟根村文旦基地

垟根村地處玉環清港鎮東部，垟根隧道北側，全村佔地面積1。67平方公里。這裡三面群山環抱，風光迷人，土壤肥沃，氣候溫和，山地資源豐富，廣大村民生活在一片綠色的果園裡。

其中4000多畝漫山遍野的文旦林，已使垟根成為玉環，乃至全國文旦產量最多、品質最好、種植面積最大的村，贏得了“中國文旦第一村”的美譽。走進垟根村，便被陣陣柚香包圍，石牆石屋、果園籬笆，讓人遠離塵囂。呼吸著新鮮的帶著果香的空氣，一步一步走進垟根村的過去與現在。

垟根村三面環山，氣候溫和，構成了獨特的小氣候環境，土壤肥沃，讓垟根村種植出的文旦品質優良且風味獨特。在大力發展文旦特色產業的同時，。垟根村的景觀建設無一不圍繞著“文旦”元素：文旦大道、文化活動中心、休閒長廊，驛站式入村口、文化禮堂、文旦大院，不僅見證了村莊發展的歷史，還將鄉風民俗、文旦產業發展的故事及榮譽等等逐一呈現，勾勒出一幅寫滿鄉愁的鄉村文化圖景，實現了產業、文化、旅遊功能的全面發展。

好玩好吃又好看！

今年的文旦旅遊節期待您的到來~

【來源：玉環旅遊】

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