張文宏建議：不能以碳水化合物為主，多吃這3樣，飲食均衡最重要

張文宏醫生想必大家都很熟悉了，這位被網友們稱為“醫學界的段子手”，

既有專業水準，又接地氣，

深受大家喜愛。在一個訪談節目中，張文宏醫生強調了飲食多樣化，日常飲食中，蔬菜是必不可少的，另外，不能以碳水化合物為主，而且對蛋白質是有要求的。

以往張文宏就說到過蛋白質的重要性，

無論胖瘦都要保持充足蛋白質的攝入，不要吃泡麵。我們更應該要注意保證營養充足，保證飲食均衡，少熬夜，多運動，才能提高自身抵抗力。

牛奶

牛奶富含蛋白質，並且

都是優質蛋白質，還含人體生長髮育所需要的全部氨基酸，對補充身體營養大有好處

，除了蛋白質，牛奶的鈣含量也很豐富，

對於大多數人來說，

牛奶是高效攝取全面營養最便捷的方式，

是老少皆宜的營養品。

超市裡的牛奶琳琅滿目，各種各樣的牛奶都有，早餐奶、水果奶、高鈣奶等等。大家買牛奶的時候一定要學會看配料表，只有配料表寫著、並且只有“生牛乳”這個詞的，才是純牛奶。不過並不是人人都適合喝牛奶，如果有乳糖不耐受，可以選擇一些0乳糖的牛奶。

雞蛋

雞蛋含有豐富的優質蛋白質、脂肪、膽固醇和其他微營養素，幾乎含有人體必需的所有營養物質，而且價格低廉，因此又被稱作“理想的營養庫”，是人體最好的營養來源之一，

受到大眾的喜愛

。

雞蛋的吃法多樣，既可以做菜，也能作為輔料製作各種美食，但要說最營養的吃法，還是首選煮雞蛋，煮雞蛋能讓雞蛋的營養物質得到100%的保留，煮雞蛋的時間也不宜過長，煮10分鐘左右，雞蛋最嫩最好吃，也更容易吸收和消化。

牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，和其他肉類相比，牛肉除了脂肪含量更低，還含有諸多我們身體必需的營養元素，例如血質鐵、蛋白質、鋅、磷、足夠的維生素B6等，能幫助我們增強免疫力，促進蛋白質的合成。牛肉低脂高營養，因此又被稱為“肉中驕子”，有條件的可以多吃。

眼看新年的腳步越來越近了，大家一定要做好防護，少聚集，勤洗手，多通風，順順利利過大年。

張文宏建議：不能以碳水化合物為主，多吃這3樣，飲食均衡最重要

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