山藥換一種吃法，裹上巧克力和燕麥，孩子喜歡得不得了

導語：山藥換一種吃法，裹上巧克力和燕麥，孩子喜歡得不得了

秋天是最佳滋補的季節，老話說秋天的時候一定要讓自己變胖，這樣冬天的時候才不會怕冷，動物們在秋天的時候儲存食物，人們在秋天的時候就是要滋補身體，

所以秋天的飲食應該是多以滋補為主的，增強免疫力，這樣才會遠離疾病。

今天要給大家分享的這種食物是一種非常常見的食材，是食材也是藥材，它就是山藥，山藥具有很高的營養價值和藥用價值，也是秋天養生最佳的補品，

山藥中含有維生素和多種酶，是特別有利於身體的新陳代謝和消化吸收的，尤其是脾胃虛弱的人，應該常吃山藥，能幫助改善脾胃的功能。

我家孩子就是脾胃虛弱，消化不好就特別不喜歡吃飯，山藥有這個作用所以我就經常給他吃山藥，但是不管是炒山藥還是蒸山藥，再就是煲湯，他都不喜歡吃，

於是我就把山藥換了一種吃法，裹上巧克力和燕麥，孩子喜歡得不得了，如果你家孩子也是不愛吃山藥，那麼媽媽們試一試這種做法吧。

[燕麥巧克力脆皮山藥]

準備食材：鐵棍山藥2根、黑巧克力1塊、椰子油適量、燕麥片適量

具體做法步驟如下：

第一步：將山藥去皮然後分成大小適中的段放入鍋中蒸熟，山藥皮會引起過敏，所以大家在去皮的時候一定要注意最好是戴上手套再操作，蒸好的山藥拿出來放涼。

第二步：將燕麥片放入煎鍋中烘炒一下，這樣燕麥更加酥脆，口感更好。

第三步：將巧克力放入烤箱中融化，或者是隔水融化也可以，直到完全融化了之後放入適量的椰子油攪拌均勻。

第四步：取出一段山藥，蘸上一層巧克力，然後再撒上燕麥片，做好了之後放入冰箱中冷凍一會，這樣巧克力就會變硬了，定型了。

第五步：按照這樣的做法將所有的山藥全部做好，可以開吃了，口感分明，外皮是酥脆的燕麥片，然後是滑滑的巧克力，然後是甜甜的山藥，這樣做孩子是特別喜歡吃的。

注意事項：

1、 蒸山藥的時候大約需要20分鐘就可以了，如果怕山藥皮過敏可以直接放入蒸鍋中，蒸熟之後再去皮。

2、 燕麥放入煎鍋中烘炒一下，這樣口感就會比較酥脆，特別好吃。

3、 巧克力就是用買來的整塊的巧克力，然後融化了就可以用了，加入椰子油攪拌，口感更好。

4、 融化的巧克力需要放入冰箱中冷凍一會 ，這樣就會變硬挺，也會變得很脆，就像巧克力雪糕一樣。

大家學會了嗎？這種簡單的山藥的做法，孩子常吃山藥對身體是特別好的，但是如果你家的孩子不喜歡吃山藥，那麼就試試這樣做吧！

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