滋補精品木耳山藥燉雞湯，養生怎能少得了它？

木耳相信大家都不陌生吧，它可以有各種吃法哦。但是你這的瞭解它嗎？木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半透明，乾燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。

一、材料準備：

【材料】：農家雞半隻；山藥一根；木耳一小把；蔥姜；料酒；鹽；枸杞適量

二、具體做法：

1。準備材料：農家雞半隻；山藥一根；幹木耳一小把；蔥姜；料酒；鹽；枸杞適量。

2。將雞洗淨，剁成小塊。

3。幹木耳用溫水泡發洗淨。

4。蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。

5。切好的雞塊放入砂鍋中，加入足量冷水，燒開燉10分鐘左右。

6。撇去浮沫。

7。放入薑片蔥結。

8。加入一湯匙料酒，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約1個小時左右。

9。山藥去皮切成滾刀塊，

10。將木耳和山藥加入鍋中，繼續加蓋燉20—30分鐘。

11。開蓋加鹽調味，加入少量的枸杞點綴即可。

中醫經常要求我們食補，那各種食藥兩用的美味，就成了我們的最愛。今天小編向大家介紹的這道木耳山藥燉雞湯，相信不會讓失望哦。只是單純的看食材，木耳和山藥都是非常重要的保養品，它們自古以來，就是人們追捧的物件，而雞別看它個小，它的營養一點也不少哦，咱們一起來嚐嚐吧

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