奇異莓、青棗黃瓜等新奇水果扎堆上市，你吃過嗎？

最近，在市面上出現了奇奇怪怪、可可愛愛的水果吸引了不少人的眼球，比如說奇異莓和青棗黃瓜，他們不僅名字有意思，長得也很有意思，長得都有點像棗。奇異莓表面是光滑的，只有拇指大小，常見的是綠色的，也有紫色的，而青棗黃瓜果實卻是“迷你”黃瓜。它們到底是什麼水果？售價如何？營養價值比普通水果要高嗎？

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　新奇水果價格高、銷量低 消費者嚐鮮慾望高

10月18日下午5點左右，記者在一家大型連鎖生鮮超市的冷櫃貨架上看到這兩種水果，但數量都不多，僅有幾盒在售。480克裝的青棗黃瓜售價為11。9元，比普通黃瓜的售價高出2倍左右。125克裝的國產奇異莓售價為14。9元/盒，相當於59。6元/斤。一名銷售員告訴記者，但奇異莓的銷量並不是很好。

面對琳琅滿目的水果品類，這兩種水果的外形確實奪人眼球。消費者們表示，因為獵奇心理會購買嘗試，但以後會不會回購還說不準。“還是會買來嚐嚐鮮，價格太高了。如果買回去發現不好吃的話，我應該也不會再買第二次了”，倪先生說道。

記者對奇異莓進行了品嚐，口感和甜度與獼猴桃基本一致，但果皮較酸、難以嚼咽。青棗黃瓜的口感和甜度也與黃瓜相似，更像是水果。

　　專家：口感、外觀不同 營養價值區別不大

記者還注意到，社交平臺上有不少關於這兩種水果的測評和推薦，成為了年輕人打卡新鮮水果的新方式。那麼，它們到底是什麼水果？營養價值如何呢？

江蘇省農業科學院蔬菜研究所研究員婁麗娜表示，青棗黃瓜是商品名，因其外形與青棗相似而得名，與普通黃瓜屬於葫蘆科、黃瓜屬。市場上，我們常見的黃瓜主要有密刺黃瓜、旱黃瓜和水果黃瓜等等。婁麗娜說，現在市場比較豐富了，商業化育種會根據市場需求，從顏色、外觀和口感等方面，培育出一些適應市場、符合消費者需求的新品種。有一些品種的含糖量可能會高一些，但營養價值區別不會太大。

　　錢亞明：品質和營養才是產品的核心競爭力

江蘇省農業科學院果樹研究所研究員、江蘇特色果樹產業技術體系崗位專家錢亞明告訴記者，奇異莓又叫軟棗獼猴桃，它是獼猴桃“屬”的一個“種”，是75個分類單元中的一個，可以說是獼猴桃的“表兄妹”。軟棗獼猴桃有魁綠、豐綠、佳綠、龍城2號等諸多品種，形狀有的圓，有的橢圓，還有的還是扁方形。目前我國生產上栽培的品種，都是透過野外篩選出來，然後透過人工馴化、選育栽培的品種，還有的是透過雜交等方式選出更好的品種。“營養成分跟常規的獼猴桃稍微有點出入，維生素C的含量相對來說高一點點，購買後放置3-5天，果皮顏色可能會發暗一些，沒有光澤度，手感稍軟些，此時食用更佳”。

對於市場上出現的各種新奇的水果，錢亞明認為，不能光靠外觀來吸引眼球，是否受到市場的青睞，品質和營養健康，才是產品的核心競爭力。

（江蘇新聞廣播/梁振華 編輯/汪澤）