凱氏定氮儀實驗中影響結果的因素

凱氏定氮儀

是

根據

樣品中氮含量

來

計算蛋白質含量的儀器

，

廣泛應用於食品加工、穀物、飼料、水、土壤、製藥、環保、畜牧、土肥、環境檢測、醫藥、農藥、科研、教學、質量監督等領域，進行氮或者蛋白質含量的測定，還可用於銨鹽、

揮發性鹽基氮

等的檢測，凱氏

定氮儀

具有高靈敏度，分析速度快，應用範圍廣，所需試樣少，裝置和操作比較簡單等特點。

凱氏定氮的過程分為

消解

、

蒸餾

、

滴定計算

三步

。影響回收率的原因跟這三步有密切的關係。分析原因

可能造成的因素

如下：

1。消解過程中，

消化爐

溫度過低或者時間不足，樣品未完全消解，或者消化樣品時有掛壁現象產生。

2。

定氮儀

蒸餾裝置冷凝管

密封不嚴

產生的氨氣洩漏。

3。

冷凝效果不佳使

收集氨氣的收集液溫度

過高，

超過一定溫度時，氨氣容易逃逸。

4。收集液（硼酸液）太少，未能沒過接收管出口。

5。標準

酸

溶液濃度太高。

或者

標準

酸

溶液放置時間過長，造成溶度不準。

6。指示劑沒有避光儲存或者放置時間過長，導致指示劑失效。

北京優譜通用科技有限公司生產的凱氏定氮儀和智慧恆溫消化爐可以很好的解決以上儀器引起的問題。智慧恆溫消化爐採用精密

PID控溫技術

，

控溫精度高，升溫速度快，溫場均勻性好，

可

自動調節

升溫速率，

保證樣品消化完全，

杜絕樣品在消化過程中的掛壁現象。

凱氏定氮儀採用全新冷凝裝置，節水

技術

50%

，可以達到降低冷凝時間，提高冷卻液的冷卻效果

，

同時

對蒸餾杯的溫度實時檢測

，

確保氨氣

不洩露、

不逃逸。