國醫大師尚德俊，分享養生秘訣：每天一鍋“長壽粥”，從早喝到晚

尚德俊，生於1932年，卒於2020年，享年88歲。他是河南濟源人，從山東醫學院醫學專業畢業後，就一直在山東中醫學院工作，任主任醫師，外科主任，教授。

他是我國第二屆國醫大師，山東省名老中醫，是國家給予特殊津貼的專家。

德高望重的尚老為人隨和謙遜，是真正的“鴻儒大醫”，他平時還非常注重養生，也曾分享過自己的養生秘訣，下面就具體瞭解一下。

飲食：每天一鍋“長壽粥”從早喝到晚。

因為尚老長期都在和周圍血管病打交道，所以他是非常注重保護血管的。在飲食上他主張要清淡飲食，但是得保證營養豐富，要少吃過鹹食物，多補充蛋白質，適量吃粗雜糧，只要飲食做到得當營養，

既可以

補充氣血，又可以防病治病。

尚老一日三餐的食譜大體如下：

早餐，通常2個雞蛋，半個雜糧窩頭，豆腐腦或是稀粥半小碗；

午餐，通常是五穀類的稠粥一碗，3種炒青菜，雜糧窩頭半個，再配少量的瘦豬肉，牛肉或是魚蝦；

晚餐，通常是半碗稠粥或蕎麥麵條，半個雜糧窩頭，大半碗的青菜。

尚老認為脾胃強弱是決定人的壽命的重要因素，老年人大多脾胃虛弱，粥能培中氣，健脾胃，所以最是養人。

尚老總是煮上一鍋粥吃上一天。每天上上午會用小米、黑米、大豆等粗糧煮上一鍋粥，分三次吃完。

尚老之所以長壽看來和每天喝的“長壽粥”分不開。

除了飲食外，尚老還做好了下面3個方面

運動

尚老主張中老年人應該根據自己的體質和身處環境選擇適合的運動方式。像他最習慣的運動就是散步。

他上下班從不坐車，堅持來回走路上下班，平時逛街，走親訪友也是走著去。遇到天氣不好的情況，他就在室內往返散步。

除了走路之外，他還每天去家附近的千佛山散步，每天會走大約五六公里的路，耗時約四十分鐘。

生活習慣

尚老生活習慣非常健康。他每天早晨會在5點半起床，晚上9點按時睡覺，每天中午會午睡1小時。

他還提醒老年人要保護腳。不要長期盤腿坐或是蹺二郎腿，平時穿鞋襪時要穿彈力襪，護住腳踝，少穿緊腳的鞋子，保證腿部血液迴圈。

每天晚上可以用橘皮或是橙皮水泡腳，水溫保持在40度左右，時間保持在半小時內即可。

中藥保健防病

其實尚老也患有糖尿病、冠心病等慢性疾病，他除了服用常規的西藥外，還堅持辯證服用中藥。

在秋冬季尚老主要服用湯劑，他會服用自己所創的補腎活血湯和丹參通脈湯。平時也會服點三七粉、西洋參粉和丹參粉。

正是相信中醫療效，才讓尚老患病後很快就康復了，沒有留下大的後遺症。

關於尚德俊大師

在尚德俊大師從醫從教的60多年裡，他一直都在從事中西醫結合周圍血管疾病的治療、科研和教學工作，是他開闢了國內中西醫治療周圍血管病的先河，並創立了完整的理論體系。

尚德俊大師還發表出版有80篇學術論文，《外科血瘀症學》、《外科燻洗療法》等17部學術專著。

其中

《外科燻洗療法》

一書，主要根據臨床實踐，全面總結外科領域（外科、周圍血管疾病、骨科等）的燻洗療法的經驗，使燻洗療法更加完善。

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此外

《外科外治療法》

一書，

介紹了臨床常見的73種外科疾病的外治療法，整理了160首外治方劑和42首內服方劑。

非常適合中醫從業者及愛好者學習、參考。

點此《外科外治 療法》 尚德俊編著

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