韓式拌飯好吃有竅門，關鍵在於它，做法味道不比外面差

看韓劇的我們應該不止一次，在看劇的深夜被出鏡率超高的這碗伴飯吊起胃口，記得主人公總是從冰箱裡拿出一盒醬，幾盒菜（有時候甚至是剩菜），倒進大盆裡用勺子拌一拌就開始大口吃，又簡單又有食慾。

宅在家裡不想做飯，不方便點外賣，簡單又方便的韓式拌飯是個不錯的選擇

食材：米飯、韓式辣醬、雪碧、黃瓜、胡蘿蔔、泡菜、豆芽、香菇、豬瘦肉、雞蛋、白芝麻

步驟：

1、先燜一鍋米飯備用，可以少放點水蒸乾一點，因為後面會拌上很多醬汁

2、準備配菜：胡蘿蔔、黃瓜擦絲；香菇切片；豆芽洗淨掐尾；辣白菜切條；豬瘦肉切絲後加生抽、生粉、料酒醃20分鐘。

3、調拌飯醬：韓式辣醬3勺+雪碧3勺+香油1勺+生抽半勺+白糖半勺。

4、將胡蘿蔔、香菇分別下鍋炒熟；將豆芽下熱水焯熟後撈出瀝乾；最後將醃好的肉絲也下鍋炒熟。煎一個荷包蛋（喜歡糖心的就時間短點，喜歡全熟就長一點）

5、最後擺盤：碗中鋪上米飯，然後鋪上所有配菜，最中間擺上雞蛋，最後澆上拌飯醬，再撒_上少許熟的白芝麻。拌勻開吃吧~

溫馨提示：

1、這個拌飯用的是韓式辣醬，辣醬會比較稠，用雪碧兌稀，同時增加辣醬的甜味

2、芝麻油不建議換成其他的油，主要還是提芝麻香味

3、做拌飯的米飯一定不要太軟，不然味道會差喔