常吃花生，對血管是好還是壞？中老年人不妨多瞭解

花生是生活中比較常見的一種堅果，既能炒著吃，也能用來熬粥喝。

一般在過年過節的時候，家裡都會準備一些炒花生，還會用花生做個涼拌菜，總之花生在生活中的應用還是比較廣泛的，與其他的堅果相比更加容易讓人接受。

不要小瞧這一粒粒花生，營養價值卻很高，號稱

植物肉

。

裡面不僅含有油脂，還有大量的

蛋白質，鈣離子，鐵離子，維生素，a維生素B，維生素E等營養成分。

平時適當吃花生還能給身體補充纖維素，促進腸胃蠕動，緩解便秘，另外還能補充人體所需要的氨基酸，改善記憶力，起到益智健腦的作用，花生當中的兒茶素還能幫助抗衰老，維持身體健康。

但是有些人卻不敢吃花生，我們都知道花生油就是透過花生壓榨而來的，由此也可以得出花生裡面的油脂含量確實比較高，很多人害怕吃了之後會加重血管負擔也害怕會導致體重超標。

尤其是對於上了歲數的老年人來說，更不敢吃花生，害怕花生吃多了會導致血脂升高，誘發動脈粥樣硬化。

生活當中人們對花生的評價也是褒貶不一，有的人認為吃花生對身體好，有的人卻覺得吃花生會給身體帶來一些安全隱患，那事實到底是什麼樣的呢？吃花生對人體來說到底是好還是壞？

01

常吃花生，對血管是好還是壞？中老年人不妨多瞭解

【花生的好處】

控制食慾

花生屬於高飽腹感食物，經常吃點花生，也能讓你的飽腹感更強，減少其他熱量的攝入，平時適當用花生當零食，也能幫助減肥，控制食慾，減少進食量。

保持心臟健康

花生裡面的不飽和脂肪酸含量比較高，適當吃花生還能提高血管彈性，預防動脈粥樣硬化出現降低患上冠心病的風險，適當吃花生能夠幫助保持心臟健康。

穩定血糖

適當吃花生的人糖尿病風險也會下降21%，花生會減緩碳水化合物的吸收，早上吃點花生也能幫助穩定血糖。

有助於減鹽

鹽分攝入過多，對腎臟的負擔會加重，同時還會讓血管硬化，而經常吃點花生也能夠減少鹽分的攝入。

減少結腸癌風險

花生裡面含有豐富的膳食纖維，適當吃花生能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘問題，降低患上結腸癌的風險，每週吃兩次花生的男性患上結腸癌的風險會下降27%。

【花生的壞處】

影響腸胃消化

花生當中的脂肪含量比較高，吃多了也會加重腸胃負擔，影響腸胃消化，腹脹，腹瀉，腹痛等不良反應。

造成血脂升高

花生裡面的脂肪含量也比較高，吃多了也會造成血脂升高，使面板油脂分泌更加旺盛，更容易長痘痘。

造成膽汁淤積

花生可以促進膽固醇轉化為膽汁，膽囊炎膽淤積的人吃太多容易造成膽汁淤積。

加重痛風

花生裡面的脂類含量比較高，經過消化之後一部分會轉化為嘌呤，花生，吃多了也容易引起尿酸升高，痛風加重，因此對於高尿痠痛風的人群來說，要少吃花生。

從這裡我們可以看出，平時適當吃花生確實能給身體帶來一些好處，但是要控制好量，一般每天吃花生的量控制在25克以內即可，吃太多也會帶來一些不良反應，給身體帶來負擔。

02

花生和這3樣食物是黃金搭檔，可搭配在一起吃

花生+芹菜——清熱平肝明目

花生具有止血，潤肺，活胃，降血壓，降膽固醇的作用，適當吃花生可以改善腦血管系統，延緩衰老，與芹菜一起搭配，能夠促進腸胃蠕動，緩解便秘，同時還能穩定高血壓，高血脂，動脈硬化等疾病。

花生+毛豆—健腦益智

這些食物當中都含有卵磷脂，卵磷脂裡面的含量很高，卵磷脂進入腸胃後被分解成膽鹼，迅速將小腸黏膜吸收進入血管再入腦發揮了減少抑制的作用

平時男性一定要多補充卵磷脂，對於改善記憶力和智力都有明顯提高。

花生+紅葡萄酒——抗氧化

葡萄酒當中含有的氣皮酮與阿司匹林等有益成分，前者屬於抗氧化劑，後者有防止血栓的作用。

氣皮酮與阿司匹林等有益成分，前者屬於抗氧化劑，後者有防止血栓的作用。