這幾道私房菜，讓你感受到什麼叫做回味悠長的美味

這次朋友來家裡吃飯，準備了幾道營養又有特色的菜餚，老公和朋友都讚不絕口。 木桶豬手 主料：豬手1個；調料：醬油1湯匙、冰糖1小把、蔥15克、姜1塊、蒜10克、八角2個、花椒20粒、幹辣椒3個、料酒1湯匙、香醋1。5湯匙、香油1茶匙、植物油100毫升、香葉2片、白胡椒20粒、剁椒2湯匙、水適量、白糖1茶匙。

香辣土豆絲 主料：土豆3個；輔料：大蒜4瓣、幹辣椒3個、油適量、油潑辣子適量、鹽適量。切好的土豆絲泡水，去除大部分澱粉，可以保證土豆絲清脆的口感。每天說著要減肥的人，卻偏偏長了一張吃貨的嘴，對於美味的食物我一概不會放過的。

西紅柿燉豆腐 主料：豆腐2塊、西紅柿1個；輔料：亨氏番茄醬1大勺、小蔥1棵、醬油1小勺、雞精1茶匙、食鹽5克、細砂糖1小勺、香油數滴、水適量、植物油適量。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。

魔術豆花 主料：黃豆1碗；輔料：內脂粉1大勺、牛肉1塊、芽菜1大勺、姜1塊、蒜2瓣、小蔥2棵、豆豉1小勺、辣椒油1勺。佐料豐富，集麻辣鮮香於一身，粉嫩幼滑，微辣的味道也讓人停不了口。炒好剛上桌，就被我們一家三口吃光了！

白椒炒雞雜 主料：雞雜100克、白椒100克、郫縣豆瓣10克、白糖5克、花椒粉1克、輔料：菜籽油20克 做法：將蔥姜切絲、青椒切絲、麥芹去葉切段，雞雜儘量切得小一下，方便入味。

一品脫骨魚頭 主料：鯉魚1條；輔料：豬肉75克、蝦仁25克、雞胗30克、冬筍25克、冬菇15克、食鹽2克、醬油15克、味精2克、蔥15克、姜10克、黃酒20克、白糖7。5克、豬油7。5克。