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我們非常愛吃的5種肉,其實都是“合成肉”,買的時候要注意

2022-09-18由 朋酒之會 發表于 農業

學校飯店用的肉是什麼肉

還有什麼是比吃肉更快樂的事?以前逢年過節才能吃到一口肉,現在肉比菜還要便宜,只要你想吃,頓頓都能吃肉了。但是隨著生活變好,我們飲食搭配也更加的均衡、健康了。市場上的一些熱銷肉那麼便宜,成本就真的那麼低嗎?

我們非常愛吃的5種肉,其實都是“合成肉”,買的時候要注意

今天就給大家盤點我們生活中比較喜歡吃的5類肉食,而且價格都非常便宜,因為他們基本都是“合成肉”。

1、雞柳

喜歡吃夾饃、夜市燒烤攤的朋友後應該經常見到這種雞柳,雞柳也算是燒烤攤上的“王者”了,是非常受消費者喜歡的。正宗的雞柳,一般是雞胸牌,那麼油炸夜市攤上的這些雞柳,也是如此嗎?

我們非常愛吃的5種肉,其實都是“合成肉”,買的時候要注意

其實不然,這類雞柳都是邊角料+雞胸肉+澱粉+卡拉膠合成的,沒有雞肉味,新增劑還不少,不建議大家平時多吃。

2、肉丸

這類食品在吃火鍋的時候很常見,牛肉丸、魚丸、蟹柳等等,都是非常好吃的食物,我們吃火鍋的時候都愛煮,但是這些所謂的肉食,其實肉的含量可能都不到10%。基本都是豬雞鴨魚的邊角料混合澱粉、香精、食品新增劑組成,不相信的話,大家在購買的時候可以看一下配料表。

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3、羊肉卷

羊肉卷也是我們吃火鍋必點的肉食,但是現在的純羊肉卷不多了,要是吃到一些價格便宜的羊肉卷,其實也不用多想,基本就是豬肉、鴨肉這些冷凍混合後合成的,加一點香料,口感上和羊肉很像,當時一點都不鮮,吃不出真正羊肉卷的鮮美。所以喜歡羊肉卷的朋友們,不要貪便宜。

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4、培根

真正的培根肉,是豬的背脊肉,但是這種培根的成本是很高的,我們生活中常見的培根肉,基本都是肥肉和瘦肉堆疊,最後拼接而成的,在口感上要差很多。

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5、蟹肉棒

其實這個想都不用想,螃蟹多貴?一根蟹肉棒卻那麼便宜,不到2塊錢。所以我們常吃的蟹肉棒和螃蟹沒有任何關係,屬於“仿生食品”,成分大致為魚糜、大豆蛋白、澱粉、食品新增劑、水、香精等,也不建議大家經常吃。

我們非常愛吃的5種肉,其實都是“合成肉”,買的時候要注意

以上5種生活中常見的肉,相信60%以上的人都“中招”過,沒吃過上面5種食物任一的小夥伴,麻煩請出來發言。