常吃玉米到底有什麼好處呢？提醒：這6類人儘量不要吃，別大意

猴子扳玉米——掰一個，丟一個。相信不少人都聽家裡長輩說過這句歇後語，意思是丟三落四，到最後什麼都收穫不了。但也體現出了就連猴子也愛吃玉米，被玉米的香氣所吸引，更別提對美食趨之若鶩的人了。

玉米也被稱為“黃金作物”，是我們日常常見的一種食物，玉米味道香甜。除了可以直接煮熟了吃之外，也常被做成玉米烙、玉米汁等美味，營養豐富，是一種很多人都喜歡的佳品。

玉米作為一種粗糧，它有自己獨特的口味。老一輩的人經常說多吃玉米好，那麼玉米吃了有什麼好處呢？不妨一起來了解一下吧。

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玉米的主要營養成分

1.硒鎂元素

玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內過氧化物的分解。鎂還可有效地阻止癌細胞的生長，也可促進身體中的垃圾及時排出，可有效地防止腫瘤發生。

2.穀氨酸

玉米中還含有較多的穀氨酸，能幫助和促進腦細胞呼吸，清除組織內的廢物，常食具有健腦功效。

3.膳食纖維

玉米含有纖維素，可增強腸道蠕動，同時能夠吸附膽固醇，減少膽固醇吸收，可預防高膽固醇血癥的發生，還可治療便秘，玉米中的膳食纖維還有利於血糖控制。

4.鈣質

玉米中含有豐富的鈣質，豐富的鈣質能夠促進細胞分裂，降低血清膽固醇，防止在血管壁上沉積，從而起到降血壓的作用。

5.磷

玉米的含磷量也很高，可強筋健骨，尤其是老年人食用，可幫助預防骨質疏鬆，使牙齒更加堅固。

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常吃玉米究竟有什麼好處？

1.美容減

肥

玉米里面含有的維生素e能夠促進細胞分裂，延緩面板滋生皺紋，淡化了斑點。另外玉米也能夠給人們一定的飽腹感，減輕飢餓感，具有減肥塑形的功效。

維生素e透過生殖腺刺激荷爾蒙的分泌，增加男性的魅力。此外，玉米里面含有的穀氨酸具有健腦益智的效果，提高人們的記憶力，讓注意力變得更加集中。

2.促進腸道蠕動

玉米含有植物纖維素是促進腸胃道蠕動的有效物質，適當食用玉米可以預防便秘、促進人體的新陳代謝，將體內有害物質及時代謝出體外。

如果總是長期有便秘這種情況無法將體內垃圾毒素排出，有可能會導致腸道健康環境被破壞。

因此可以適當食用玉米，這樣腸道蠕動能力提高了，可以防止健康受威脅

促進腸道蠕動

大家都知道心腦血管疾病對於人們的危害是非常大的。比較常見的心腦血管疾病有冠狀動脈粥樣硬化，腦血管栓塞，以及各種各樣的心臟病等等，這些疾病會直接影響到人們的生命健康。

經常吃玉米有助於改善心腦血管的健康狀態，因為玉米當中含有軟化血脂降低膽固醇的成分。

3.改善心腦血管健康

玉米中含有適量亞油酸，是人體必不可少的營養元素，自身無法合成，只能從食物中獲取。

膽固醇跟亞油酸結合後能快速運轉和代謝出，防止膽固醇在血管壁沉積，預防動脈粥樣硬化，降低患心腦血管疾病風險。

玉米中含有的維生素E和亞油酸相配合能減少血液中膽固醇濃度，幫助調節血脂，預防動脈粥樣硬化和冠心病。

改善心腦血管健康

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，並儘量吃新鮮玉米。

4.降低膽固醇

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

降低膽固醇

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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醫生提醒：這6類人儘量不要吃，別大意

5.通便功效

鈣鐵缺乏者、免疫力低下者、消化道疾病患者等不適合食用玉米。玉米是粗糧中的一種，腸胃欠佳者食用後會增加腸胃的消化負擔，容易造成腸胃潰瘍出血。

另外玉米中含有豐富的纖維素，免疫力低下者食用後，會阻礙身體對蛋白質的吸收和補充。

6.增加記憶力、抗衰老

雖然玉米營養價值豐富，但並非適合所有人群使用，玉米當中的糖含量並不高，但其中卻含有大量的木薯澱粉。

進入體內之後會轉化成糖分堆積，對於糖尿病患者並不是特別的友好，所以這類人群要控制好玉米的進食量，避免加重病情。

7.明目

體力勞動者的勞動強度很高，對能源和熱量的需求也很大。玉米中沒有太多的能量和熱量，無法為他們提供足夠的能量和熱量，因此體力勞動者不應將玉米作為主食。

玉米提供的能量較少，其營養價值也不如其他食物高，因此從事體力勞動的人不應該吃玉米填飽肚子，這將導致營養不良。

1.身體抵抗力差的人

貧血的人是不適合吃玉米的，因為玉米當中含有植物酸，食物纖維，混在人體內部形成沉澱的作用。抑制人體對於營養物質的吸收，會讓人缺席的症狀不斷的加重。

2.糖尿病人群

許多老人或兒童缺鈣，玉米是一種難以消化的物質，可能會阻礙人體對鈣的吸收，因此，這些人應該儘量減少吃玉米的次數。

近年來，由於人們保健意識的增強，倡導“以粗代細”的趨勢越來越強烈，玉米作為一種優良的粗糧，已成為人們的最佳選擇。

3.體力勞動者

對於老年人以及兒童來說，平時要少吃玉米，人本身腸胃功能比較的虛弱，消化功能減退。經常吃玉米可能會給消化吸收造成壓力，孩子本身發育不完善，可能也會造成腸胃負擔。