豬肺吃多了有害處嗎 吃豬肺有什麼好處

豬肺吃多了肯定是有害處的，任何食物都是這樣，一旦過量肯定對身體不好，而且豬肺還是屬於內臟，其實是含有一定的毒素的，並且膽固醇也很高。

豬肺吃多了有害處嗎

豬肺吃的太過於多的話會有害處。

豬肺畢竟是內臟，而且含毒量高居內臟之首哦，吃豬肺除了要清洗乾淨之外，還需要買到合格的豬肺，因為不合格的豬肺瘦肉精含量很高，不知道大家有沒有聽過一家人吃豬肺吃進了醫院的報道，就是瘦肉精惹的禍。建議大家買豬肺的時候要到正規的銷售點購買哦，否則後果很嚴重。

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吃豬肺有什麼好處

自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

臨有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1，維生素B2，維生素B3等B族維生素等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

豬肺怎麼挑選

一看，有的豬肺呈鮮紅色，看起來很好看，但是這種豬肺往往充了血，本身不新鮮了，回家一洗就會發現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外，兩片肺葉要一樣大。

二摸，就是要用手按一按豬肺，好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺較輕。

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白蘿蔔煲豬肺的做法

食材：白蘿蔔、豬肺、豬肉、鹽、蔥。

步驟：

1、首先將豬肺、豬肉洗乾淨哦，然後切片，將這豬肺、豬肉都扔進熱水中焯幾分鐘後撈起。

2、白蘿蔔洗淨，去皮後切塊，放入小碗中備用。

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3、蔥洗淨後，切段，做成蔥花，沒有問題也不大。

4、砂鍋一隻，加入適量清水，開火！將豬肺、白蘿蔔、豬肉倒入鍋中，大火煮開。

5、之後轉小火燉2個小時就可以了，最後加入鹽調味，撒上蔥花就好了。