什麼是小磨香油 對於我們有什麼好處？玉磨坊小磨香油告訴你

所謂小磨香油，它就是透過我們比較傳統的水代法制作出來的一種香油，它比其他的香油更加的健康，營養更加的豐富。它與其他香油相比，最大的不同點就是價格非常昂貴，那麼到底是什麼原因造成小磨香油價格如此高昂呢？

真正純正的小磨香油，它的香味會更加的濃郁，而且由於它的工藝與其他香油不同，他所做出來的東西也會更加的健康，不會產生不利於人體吸收的物質。

通常我們會使用香油去拌冷盤，或者是在湯中加入一些香油。有一些時候我們去做雞蛋羹的時候，可以在裡面加一點香油，這樣的話會使得雞蛋羹的味道更加好。那麼這些使用方式都有哪些好處呢？

我們在冷盤當中放一些香油會使冷盤不會增加太多的熱量，又使得冷盤的味道變得更加好，而且會增加冷盤的營養。而在雞蛋糕和高湯中加入香油，其實指的是高湯和雞蛋糕即將出鍋，或者已經出鍋的時候，加入一滴兩滴香油。這種方法可以非常好的提升湯類和雞蛋糕的味道，讓人更有食慾。那麼最健康的生活方式是什麼呢？其實香油最健康的生活方式就是直接飲用，只不過由於芝麻濃郁的香氣，如果直接飲用的話，會讓人有一種非常膩口的感覺。

很多人都特別喜歡南方的火鍋，尤其為其麻辣的味道而吸引。通常來說南方的火鍋的蘸料都是香油。這主要是因為雖然火鍋很好吃，但是其味道確實是太辣了。這是因為重慶火鍋重油重辣，而北方的火鍋一般以清湯為主，所以在蘸料的選擇上沒主要以芝麻醬為主，而南方的火鍋蘸料都是香油碟，這是因為香油有著快速降溫，保護腸胃的作用，所以在南方，最佳的吃火鍋方式就是蘸香油碟。