安徽碭山：黃河故道梨花香 致富路上產業忙

罐頭加工生產線

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素有“梨都”之稱的安徽碭山縣盛產的酥梨行銷海內外，在脫貧攻堅戰打響以後，國家級貧困縣碭山立足本土特色產業，做好“梨文章”，全面發力產業扶貧，激發脫貧內生動力，在決勝全面小康的過程中，做出了自己的特色。

小小罐頭 走出國門

削皮、切塊、挑揀、裝罐……在碭山縣興達罐業食品有限公司的水果罐頭生產車間裡，工人們正在緊張的忙碌著，以碭山本土特產水果酥梨、黃桃為主要原材料，生產線上的一個個水果罐頭下線後，將被運往全球各地。據公司副總經理尚帥表示，目前該公司生產的罐頭一半都是用來出口，已透過IFS國際食品認證、美國FDA註冊認證、BRC國際認證等多項認證，每年生產各種水果罐頭6萬多噸，銷售額突破2億元。

公司在做大做強的同時，吸納了周邊貧困農戶、下崗職工前來就業，40多歲的貧困戶馮豔娟就是其中一位。由於丈夫去世，馮豔娟一個人帶著三個孩子，僅靠務農和打零工，生活十分困難，三年前馮豔娟來到工廠務工，負責削皮環節的工作，在離家10分鐘的路程的車間上班，月收入4000元左右，既增加了收入，又能照顧孩子，這下解決了馮豔娟的燃眉之急。

興達罐業在就業扶貧的同時，還助力產業扶貧，建成無公害水果基地2。4萬畝，透過“企業+合作社+農戶”經營模式，三方簽訂合作協議，企業透過對基地農戶的技術指導和培訓，提高農戶的果園管理水平和收入，並實行最低保護價制度，優先、優惠收購基地原料。2019年向1285戶貧困戶支付分紅資金73。92萬元。2020年向1239戶貧困戶支付分紅資金71。648萬元。

罐頭加工生產線

圍繞梨果 精細加工

“碭山酥梨之所以口感出眾，最重要的原因是得益於黃河故道的細膩砂質土壤，有利於梨樹的生長。”在碭山縣安徽梨多寶生物科技有限公司，負責人段旭旭告訴記者，該公司致力於梨膏的生產，早年公司主要生產醫用梨膏，近年來轉型生產食用梨膏並推出自有品牌“梨花貓”，公司生產的純梨膏、古樹梨膏等產品暢銷海內外。

據介紹，該擁有佔地180畝的專業梨膏生產加工基地，也是目前全國規模最大、技術最先進的專業梨膏食品生產加工企業。公司配備了兩個佔地2250平方米的標準化梨膏加工車間，擁有SC生產許可證並通過了國家食藥監局GMP認證。車間配備了CIP清洗系統、碟式分離、腔式過濾、四效蒸發濃縮、巴氏消毒等國內領先的生產加工模組，並擁有數項領先的梨膏生產加工專利技術。是全國首家同時擁有中國有機認證和歐盟有機認證的“雙有機”碭山酥梨種植基地。

脫貧攻堅戰打響以後，該公司除提供就業和優先收購貧困戶的梨子以外，還與碭山縣重點扶貧村-林屯村創新“村企扶貧”模式，系林屯村碭山酥梨深加工產業扶貧專案合作企業。幫助扶貧村解決貧困戶就業和優先收購貧困戶農產品，並聯合林屯村共同打造了“林碭優果”扶貧梨膏產品。透過這一專案，該村每年可以固定獲得分紅6萬元。

梨木板材加工

枯枝廢木 變廢為寶

“我們碭山梨樹多，經常能看到一些枯木、廢枝被隨意遺棄，我覺得很可惜。”安徽溪木木業股份有限公司負責人王鋒告訴記者，他透過和南京林業大學的教授聯絡，透過檢測發現梨木的密度完全可以拿來做板材，於是一個“廢物再利用”的想法在他的腦子裡浮現。

2017年，王鋒引進德國生產線在村裡投資建廠幹起了地板加工製作，公司所在的村的24戶貧困戶，透過培訓11戶都在工廠裡實現了就業。62歲的尉言令就是其中一位，自2017年工廠建立就來此務工，從事壓貼環節的工作。

尉言令因家中老人重病，每年醫藥支出較大而陷入貧困。“都在2萬元左右，家裡8畝地一年忙到頭也只能勉強應付。”來到廠裡工作後，月收入4000多元，家裡8畝地機械化耕作也不耽誤，這樣一來日子好過多了。老尉直言：“感謝黨和政府的好政策，現在我的日子是越來越有奔頭了。”

圍繞著梨樹，碭山還推出梨花節、採摘節等一系列活動吸引遊客前來觀光消費，帶動農戶增收。從梨花、梨果再到梨木，碭山縣緊緊抓住自身產業特色，做透“梨文章”，讓碭山酥梨成為致富“黃金果”。（記者 張毅璞 嚴鵬）

梨樹王