電烤箱門都是有縫的麼 電烤箱應該如何挑選

很多人在選擇電烤箱時，都會特別糾結，主要就是產品型別太多，而且有不一樣的使用效果，導致家庭主人左右為難。這時可以看看電烤箱門都是有縫的麼以及電烤箱應該如何挑選，瞭解一些簡單的挑選方法，找到更加合適的產品，使用效果將會變得更好，而且也能減少後續的維修問題。

電烤箱門都是有縫的麼

電烤箱門都是有縫的，烤箱門有縫隙正常，但是不會太大，預留一點點縫隙，是為了在烤箱高溫烘烤的過程中，避免發生冷縮熱漲的反應。

電烤箱應該如何挑選

一、烤箱容量

容量太小滿足不了大家庭的烘焙需求，小容量的烤箱容易導致食物表面被烤焦，容量太小的烤箱一般不能烘焙受熱膨脹的食物。一般25L以下的烤箱受熱都不太均勻，所以大家可以根據家裡情況選擇25L以上的容量。

二、溫控

溫控是烤箱最基本也是最主要的功能，一款好的烤箱要具備範圍較廣的溫域，保證受熱均勻、溫差小；還要有獨立加熱系統，做到上、下管獨立加熱控溫，這樣才能保證控溫精準。

當然，嵌入式的烤箱普遍都是沒有上下獨立控溫的，嵌入式烤箱要做到上下上色的時候，會選擇加強下火，或者低功率上火跟後部熱風結合的方式達到高要求的烘焙效果。

三、安全方面

安全方面主要從烤箱的散熱系統、內腔材質和外部材質來考慮。散熱系統涉及到機器的壽命，櫥櫃甚至是人生財產的安全，所以是必須參考的重點，大部分嵌入式烤箱是前置散熱的，冷風從底部進入腔體，然後從頂部排出，形成一個閉環，有效過濾渾濁空氣，排出潔淨清新氣體。

臺式烤箱散熱有雙邊散熱的方式。而內膽材質一般是高階搪瓷內膽，其堅固耐用，耐腐蝕、高溫，不沾油，表面緊密光滑，免除清洗煩惱。至於外部材質臺式烤箱一般是2層鋼化玻璃門板，嵌入式烤箱則是3層鋼化玻璃，可以有效的阻斷熱量流失，提高熱能利用效率，節能省電，隔熱效果顯著

四、清潔

內腔清理難易程度，跟內腔材質有關，也與烤箱密封程度有關，烤箱一般是搪瓷鋼板材質，烤箱門縫密封可拆卸的話，可以清理衛生死角。一般烤箱的自清潔功能是透過高溫烘烤，把油脂分解成二氧化碳和水。

烤箱也不是什麼高科技的東西，只要根據上面的這些點來選擇，就一定能買到實用的烤箱。烤箱雖然很方便，但是跟人們現在的生活方式比起來還是顯得有點單一的，在使用體驗和效能上還是沒有現在的蒸汽烤箱更豐富。

上述的介紹是電烤箱門都是有縫的麼以及電烤箱應該如何挑選，大家選擇電烤箱之前，要特別重視清潔的方案，也要考慮具體的容量，有一些家庭成員比較多，選擇大容量才能夠滿足日常的需要。如果容量太小，那效果會比較糟糕一點。另外，溫度的控制也非常重要，如果溫度沒有調整好，美食製作效果也會受到干擾。