化腐朽為神奇將廚餘垃圾變成沃土四種堆肥方式，讓無用變為好用

每天作飯後，都會產生不少的菜葉果皮，您知道嗎？

這些看似無用的東西，其實是有更好的處理方式。

廚餘桶堆肥法

自己動手做堆肥，其實很簡單，家中有許多果皮、菜葉、瓜皮、用不上的根莖、種子、蛋殼、茶渣、咖啡渣、花草、樹葉等，甚至剩飯、剩菜，都可以用來做廚餘，只要掌握幾個小訣竅，把我們每天的廚餘一層一層放入廚餘桶，再蓋上一層泥土，就可以進行堆肥分解。

當廚餘桶累積滿了之後，大約經過二、三個月，就能夠用來種菜、種花、培養果樹。

廚餘桶堆肥法的基本步驟，是一層土，一層廚餘，方法如下

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準備的工具：刀、舊的切菜板、廚餘桶、小鏟子、土、廚餘

收集廚餘，最好切成小塊，或是用剪刀剪碎也可以，這樣堆肥所需的時間較短，若是有蛋殼，最好捏碎。

廚餘桶可用較為堅固的塑膠桶，或是坊間的廚餘專用桶，皆可。

最好要加上蓋子，避免動物刨挖。

在廚餘桶中，先放入一層泥土（也有人放買來的活菌粉），約五公分，再均勻放入廚餘、或是樹葉，同樣五公分左右，這樣一層、一層的加，每次加了廚餘之後，就蓋上一層土（或是活菌粉），蓋上蓋子，直到廚餘桶八分滿。

約經過二、三個月，就可以用堆肥來種菜、種花。

自己種的菜既新鮮又健康，保證沒有化學汙染，還可趁機活動筋骨，享受田園樂趣，其實好處很多。

用自制堆肥來植花植草，美化庭園，當一朵朵豔麗可愛的花兒綻放，心情有說不出的愉快

麻袋堆肥法

也叫三明治堆肥法，有點像包包子一樣，把堆肥、雜草、樹葉等用泥土包裹起來，再噴上蜜糖水，讓微生物進行分解。

步驟如下

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1。 先準備麻袋，把麻袋開啟，撐出最底面。

2。 把泥土放在桶子中，先噴一些水，用小鏟子攪一攪，不夠再加水，當用手握住的泥土可以感覺微溼，就差不多了。

把泥土鋪在麻袋最下層以及側邊，約5公分厚。

3。 鋪上一層雜草、樹葉、廚餘等，要均勻平鋪，小塊的比較容易進行分解。

4。 再鋪上一層氮質材料，如豆渣，放在中間，味道比較不會溢散。

5。 鋪上少許的咖啡渣或草木的灰。

6。 灑上稀釋的蜜糖水。

7。 再鋪上一層泥土，約5公分。

8。 相同的方法再做第二層。

9。 把麻袋封口封好，倒放在磚上，置於陰涼處或樹下，不要直接曬太陽。

10。 夏天放置約一個半月、冬天放置約三個月後，就可使用了。

土地掩埋法

在自家庭院的一個角落，挖了一個一公尺見方的大洞，約30公分深。

把挖出來的泥土放在一邊，每次家裡有廚餘，就放入大洞中，然後用鏟子在廚餘上面蓋上一層樹葉，再加一層泥土，最後，用大板子把洞蓋好，避免動物刨挖。

這樣日積月累，直到大洞被填滿。

再挖另一個大洞，處理廚餘。

等到三、四個月之後，先前的堆肥製作成功，就拿來種菜、種果樹，或是當成庭院中園藝植物的養料，廚餘經過處理之後，家中的垃圾量大為減少，有堆肥沃土可以用，有新鮮的蔬菜、水果可以吃，一舉數得。