郫都東林村堅持種蒜200多年 入選成都市“一村一品”示範

近日，成都市農業農村局公佈了2021年成都市“一村一品”示範村鎮名單，認定28個村（鎮）為成都市“一村一品”示範村鎮。其中，郫都區德源街道東林村入選，其“拳頭”產品為大蒜。

東林村以德源大蒜、水稻為主導產業，主要產品包括德源香米、蒜薹、種蒜及大蒜初加工產品，是成都市最大的種蒜村落，也是成都最大的優質蒜薹原產地之一，2016年入選“中國大蒜村”。這裡的村民世代種植德源大蒜，據資料查證，早在清乾隆年間，就已遠近聞名，距今已有200多年曆史。

作為中國出口品級最高的商品蒜，東林村種植的德源大蒜不僅在雲南、貴州等省銷量可觀，還遠銷歐美、東南亞、非洲，以及亞洲日本、韓國、寮國、越南等地。近年來，隨著農業條件改善和人民需求的增加，東林村大蒜的產銷量也在逐年擴大。

德源大蒜特色鮮明，瓣子大、色澤光亮、口味香辣、膠汁濃，以獨頭蒜為主、大瓣蒜為輔，蒜味濃郁，紫皮圓潤。因蒜素含量遠高於普通大蒜，其抗菌、抗病毒、抗原蟲能力強，降壓、降血脂、解毒殺蟲等保健養生功能尤為突出。

去年初，國家智慧財產權局釋出公告，正式批准成都市郫都區“德源大蒜”為國家地理標誌保護產品，實施保護。這也是郫都區第六個國家地理標誌保護產品。

郫都區農業農村局相關負責人表示：“發展‘一村一品’是推動鄉村產業集聚化、標準化、規模化、品牌化發展的重要途徑。我們將以東林村入選示範名單為契機，推動全區‘一村一品’示範建設，進一步提高農產品附加值、拓寬農民增收渠道。”

華西社群傳媒記者 李玥林

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