i甲小百科——甲狀腺疾病到底能不能吃海鮮?!今天告訴你真相
2022-04-15由 i甲專線Dr 發表于 漁業
煮熟的皮皮蝦怎麼吃
不知道大家有沒有玩過那種傳話遊戲,就是第一個人把“馬冬梅”三個字傳給第二個人,第二個人接著傳下去那種。
一般來說,在傳到第十幾個人的時候,“馬冬梅”就會變成“馬文才”。
有時候小i做科普也像是在玩這種遊戲。
小i說:“甲亢病人最好進行低碘飲食”;
“借鑑”小i的一些健康自媒體就會把它變成:“震驚,甲亢病人居然不能吃這個!”;
到了“借鑑”這些自媒體的別的自媒體那邊,可能又會是:“十億中國人都不知道,甲狀腺疾病病人吃這三種東西會加重病情!”
最後甲友們就會拿著一篇“確定了!權威專家稱甲癌術後吃海鮮會致死!”的文章來問小i是不是真的,在此之前他們可能已經望海鮮興嘆三個月了……
小i今天就告訴大家,
不是所有海鮮都高碘,而且也不是所有甲狀腺疾病都需要限碘!對於甲癌患者來說,除非要做碘131,否則都可以放心吃,大膽吃!
海鮮都是高含碘的食物嗎?
當我們在說海鮮時,裡面當然是包含了魚類、蝦蟹類、貝類、藻類等,它們的含碘量可謂天差地別。
一般來說,海里的植物(主要是
海帶、紫菜等海藻
)含碘量最高;其次是帶殼的海蝦海蟹;但魚類的含碘量普遍來說不算高,像三文魚、金槍魚、沙丁魚100克的含碘量更是低於60微克。
60微克是什麼概念呢,按照國內標準碘鹽最低的含碘量(20微克/克)來算的話,加上烹飪損耗,可能差不多就和一勺多一些鹽(3克左右)的含碘量持平。
當然,這是針對新鮮的魚來算的,像鹹魚、臘魚、金槍魚罐頭之類
加了大量鹽的加工食品
的含碘量還是不低的。但是這不代表我們甲癌術後的患者不能吃啊。
不同的甲狀腺疾病,該如何吃海鮮?
1。
甲亢患者
對於甲狀腺功能還沒恢復正常或甲狀腺仍然腫大的甲友,則應該忌碘,嚴格控制飲
食,食用無碘鹽,
儘量避免吃包括海產品在內的所有含碘食物;
對於甲亢經過治療,甲功和甲狀腺腫大已經恢復正常的甲友,那麼就可以選擇含碘量不高的海鮮食用(主要是上面提到的海魚),當然次數和量都要控制,在用鹽上也得注意一下。
2。
甲減患者
甲減得分類討論,先要去醫院明確病因。
一部分甲減的病因是
缺碘
,那當然是想吃就吃,最好多吃,海帶紫菜這種海藻類食物往嘴裡“旋”就完事兒了。
但另一部分甲減的原因可能是
碘過量
,此時就得躲著點高碘食物,實在想吃海鮮的話就吃點海魚,頻率低、量少的吃些蝦蟹也沒問題。
還有一部分因為
手術(比如甲狀腺切除)
所致的甲減,對攝入碘的量沒啥太大要求,想怎麼吃怎麼吃就好。
3。
甲狀腺結節患者
缺碘和碘過量都會引發結節的形成
,所以說結節患者如果沒有伴隨甲亢、甲減的話正常攝入碘就好。如果有伴隨甲亢甲減,就回歸到1、2條來根據具體情況處理。
4。
甲狀腺癌患者
如果你不用做碘131:
半切的甲友術後可以正常飲食或者遵醫囑適當低碘,適當低碘在海鮮這邊就是
限制海藻、海蝦蟹
的頻率與量就好。
全切的甲友術後的話,反正也沒有甲狀腺了,放心大膽吃海鮮就好啦!(當然,如果你還痛風的話,就當小i沒說)
如果術後要做碘131治療:
在碘131治療前後的一段時間和治療期都要限碘,治療前需要嚴格無碘飲食。但各個醫院對限碘的時間要求並不一致,所以在碘131治療後遵醫囑在時限內限碘即可。
結語
最後呢,還是希望甲友們最好在小i這裡看一些“一手”的甲狀腺疾病科普知識啦,別動不動今天不能吃海鮮、明天不能吃蘿蔔白菜、後天連米飯都不能碰的這麼折騰自己~
祝大家有好胃口,再見~
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