這種野菜長於水中，曾是有名的害草，今成了農民朋友的“搖錢樹”

這種野菜長於水中，曾是有名的害草，今成了農民朋友的“搖錢樹”

大家都知道我國地大物博，植物資源非常的豐富，海陸空三地都有生長的野菜，對於這些野草，農民朋友們對有的野草喜愛萬分，也有野草，對其產生的厭惡，因為有很多野草有著更大的作用，如魚腥草、蒲公英等，他們可以像野菜一樣吃，也可以像草藥一樣治病，所以讓農民朋友愛不釋手，但有些雜草，在農村特別多的生長，迫害莊稼，所以讓農民朋友恨之入骨，下面筆者就介紹這樣一種雜草，以前讓人對其很是厭惡，現在卻成了農民朋友的“搖錢樹”。

每年春天，農村田裡都會長出各種雜草，而在農村的稻田、沼澤、池塘、湖泊等地，還有一對水生雜草，它的葉子是銅錢狀的，莖的形狀像竹子一樣，一節一節的，這種野草就是“水鱉”，雖然很多人第一感覺這是一種動物，但這是野草，它也被稱為水白、馬尿花、水蘇等。

這種名字怪異的野草，但它的花朵卻非常的好看，雖然花朵很好看，但這種水鱉草就像大家熟悉的水葫蘆一樣，繁殖力非常強。大家也知道水葫蘆對水域的破壞有多嚴重，而水鱉和水葫蘆差不多，以前的農民朋友看到它就頭疼。

日轉星移，隨著時代的變化，水鱉的價值逐漸被發現，農民朋友不在厭惡它，更有人開始種植水鱉，把它當做“搖錢樹”。

在《中華本草》中，水鱉這種野草可以入藥，味道略苦，性為寒，具有清熱利溼的功效，治療溼熱帶下等症狀。而且這種野草外形也不錯，花朵也挺漂亮的，也可以被當做觀賞植物。

此外，水鱉幼葉的葉柄也可作為野菜食用，營養價值豐富，風味獨特，也深受大多數人的喜愛。正是由於這些原因，使得農民朋友對水鱉的看法發生了變化，不討厭它，開始種植它，把它當作搖錢樹。

萬兆五百年，用心做野菜。健康的身體才是人生最重要的事，大家對於水鱉草有什麼看法，歡迎大家留言評論，我們下期再見。