枸杞這種果實可以泡水喝,它剛長出來的嫩芽還能加上佐料拌著吃呢
2021-07-14由 張玉國故事苑 發表于 林業
無刺枸骨果實可吃嗎
我出生在魯中山區的山東淄川東南部的丘陵地帶,記得小時候在生產隊裡幹活的時候,地頭堰邊到處都長著許多枸杞,那時候也不知道枸杞這個學名,大家把這種植物所結的這種果實叫“馬虎墜子”,說是有毒。秋後的時候,眼看著一片一片通紅通紅的,可沒有一個人願意靠近它,更別說用它來泡水喝了。
長大了,參加工作了,看到有人出差從外地買回來了一種叫枸杞的東西,說是用它泡水喝可以明目強身。我這麼仔細一對比,這不就是我們小時候見過的“馬虎墜子”嗎?那時候咋還不知道採摘?看來人對自然界的認識它是有一個過程的。
後來又知道,不光這種植物結的枸杞果實可以泡水喝,它剛長出來的嫩芽還能加上佐料拌著吃,也可以曬乾了泡水喝,據說同樣有很好的保健作用。
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每年春天萬物生長、春暖花開了的時候,我都會到大山深處的荒郊野嶺上去採掐一些枸杞嫩芽回來拌菜吃,感覺味道挺不錯。
(作者:山東淄博 張玉國)