是誰,滿足了湖北地道山貨想進城看看的夢想?
2022-01-24由 好玩武漢 發表于 漁業
咸寧海拔多少
長江嚴選
“荊”制好物
每一次重逢,
都能愛上湖北家鄉味
引言
嚐遍所有美味,依舊貪戀的味道,我們
稱之為家
。用古法造就的新滋味,帶著流年芬芳,我們
叫他老朋友
。2021年,長江嚴選繼續做您的老朋友,帶給您家的重逢。
這一年,在湖北省農業農村廳的指導下,我們遍訪美麗鄉村,蒐羅原產地的道地風物;這一年,我們見證農企匠心,探秘深山農人是如何用精工細作造就家鄉味道;這一年,我們手握訂單,將“荊”制好物匯聚在長江嚴選大家庭,為農產品拓展銷路插上“網際網路+”的翅膀;
這一年,我們堅持本心,用傳播為藏在“深閨”人未識的農產品助力賦能,擦亮優質品牌“爆款”的金字招牌;這一年,我們放慢腳步,傾聽農企的心聲,不帶任何功利目的幫助企業改進服務、搭建平臺,當好線上“店小二”……
歸奔萬里共團圓,溫酒烹餚換舊聯。新年到來之際,願您依舊把長江嚴選當成最值得信賴的老朋友,
每次重逢,都能讓你再度愛上湖北家鄉味
。
我們
用服務力為深山好物插上
“出村進城”的“翅膀”
長江嚴選
宜昌市枝江市、襄陽市南漳縣、恩施州咸豐縣、恩施州鶴峰縣、宜昌市秭歸縣、襄陽市棗陽市、孝感市雲夢縣、荊門市京山市、宜昌市五峰縣、十堰市鄖陽區、荊州市松滋市、咸寧市赤壁市……
哪一個地方不是山清水秀,人傑地靈?哪一處沒有孕育出“養在深閨人未識”的“荊”制好物?
根據農業農村部的相關部署,湖北省制定了“網際網路+”農產品出村進城工程實施方案,這12個縣市成為試點。
2021年,長江嚴選體驗官把這12個試點縣市走了個遍,為深山“菜籃子”裡的荊楚風物插上“出村進城”的“翅膀”。
從武漢向西行200公里,我們在荊門屈家嶺太子山腳下的「
五三農場
」,我們找到了現實版的QQ農場——有魚塘、荷花、菜地……若是七八月來這裡,還能體驗泛舟湖上採蓮女的生活。
五三農場面向江漢平原,有山、有水、有丘陵、有平原,沃野百里,一展平川,
是湖北省土地面積最大的國有農場
。
太子山下,是「
湖北五三農場綠普旺食品有限公司
」的種植基地,園區裡有水生蔬菜、蓮藕、香菇等農產品,還有桑葚、藍莓、八月瓜的採摘園,每年夏天很是熱鬧。
2019年以前,五三農場綠普旺還只專注於種植、養殖業,為了克服時令性的果蔬儲存和運輸的難點問題,便萌生了加工成果蔬脆片的想法,而且新產品更適合“電商式”銷售。
用於加工的新鮮果蔬,一部分是五三農場的自有產品,在保證外形美觀,原料新鮮的基礎上,還收購了周邊農戶的果蔬,幫助農戶解決了銷售問題。
隨著產品創新,果蔬脆片迅速出口到韓國、日本等國家。
不僅走出深山,還漂洋過海了
。
作為“網際網路+”出村進城工程試點縣市,京山市鼓勵企業藉助網際網路力量,實現產業的全方位發展。近年來,五三農場綠普旺已在種植、加工、旅遊、電商等方面進行融合,
與長江日報長江嚴選共同建設推動農產品“出村進城”的銷售新模式
。
到了「
五峰縣城
」,乾淨美麗現代化,讓人不相信這裡曾經屬國家武陵山集中連片特困地區、國家級貧困縣。而今,這裡是第三批國家電子商務進農村綜合示範縣。
而來到「
五峰印象公司
」,最大的感受便是“年輕”。公司負責人趙鵬和他的團隊,大多是“80後”“90後”。
企業展銷中心裡,五峰的茶葉、三顆寸冷水米、土蜂蜜等,
被包裝得符合現代審美,又帶著土家族的民族風
,在各大網路平臺上熱銷。
企業自2016年創立,以網際網路+五峰為契入點,全面整合縣域農副產品資源,全渠道進行宣傳推廣銷售五峰農副特產,現在在售賣農產品不僅有細分品牌,還有現代化的物流打包車間。
臘肉“五峰嘎嘎”的車間煙火繚繞,古法煙燻帶來陣陣香味撲鼻。
企業從村民手裡收豬、洗豬腸、分解、清洗,然後抹上鹽、花椒粉等調味,燻房裡柴火正旺,肉吊在樑上,被煙火染上迷人的風味,
整個過程持續10-15天
,期間柴火的位置,豬肉的位置都要變換,保證每一塊風味均勻。
柴火的多少,火的大小,都有老師傅全程把控,從11月到過年,柴火都不會熄滅。
“賣貨用的是網際網路思維,但產品還是按照傳統的來。蜂蜜是真土蜂蜜,冷水米真的是高海拔地區產的。好產品插上網際網路的翅膀,才能飛得更高更遠。”五峰印象負責人說,“透過‘電商企業+合作社+貧困戶’模式,企業成功帶動了900戶貧困戶脫貧。而我們與長江日報長江嚴選的合作,相信會帶來更多可能性。”
在「
宜昌區域公用品牌推介會
」上,長江嚴選結識了名叫“桔緣”的沙糖桔,甜嫩、多汁、口感細膩。於是,我們循著桔香,來到了“出村進城”試點顯示之一的枝江,探訪「
桔緣柑桔專業合作社
」。
合作社的橘子林讓人非常震撼。車行十分鐘,左右兩邊都是合作社的橘林,農戶們拿著簍子,剪刀,一個量橘子果徑的簡易塑膠量果器,幾乎是眨眼間,一籃果子就摘完了。
在小山坡地果林裡,雞悠閒地散步,傳統的順應天時的種植方式,哪片熟了摘哪片,從不為了提前搶早催熟。
成熟的果子堆滿農用三輪車,三輪車拉到桔緣的加工車間,工人再次分揀,挑出壞果和不規則的果子,然後倒入三百多萬購置的柑橘處理機,清洗、烘乾,嚴格按照大小分揀,最後裝箱。
十米長的掛車在工廠門口,把數十噸橘子拉到全國主要的水果批發市場。
在桔緣的倉庫,工人把更多的柑橘套袋裝箱進冷庫儲存,
儲存得當橘子能一直賣到倫晚上市
,為“四季有鮮橙”做了鮮明的註釋。
透過網際網路打通銷售渠道,桔緣柑桔合作社年加工柑橘五萬多噸,銷售額突破2。5億,成為2021年“
湖北省柑桔全產業鏈十名專家組成員之一
”,還在育苗、新品種開發,精深加工、冷藏、柑橘生態觀光旅遊上持續發力。
桔緣的產品目前已上線長江嚴選。優質產品打基礎,網際網路渠道架橋樑,枝江的優質柑橘成為市場上的“香餑餑”。
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在 “天然氧吧”恩施的西南方向,我們發現了一個具有異域風情的地方——如水墨畫般的風景,更多的是漫山遍野的茶樹,這裡便是擁有著600年唐崖茶文化的「
咸豐縣
」。
平均海拔超過800米的咸豐縣,一直以茶葉為主要產業,而長江嚴選體驗官卻被這裡的“唐崖茶”種草了!
源自土司的唐崖茶文化,已在武陵山區流傳了600餘年,在土司文化發揚之後,逐漸形成了“唐崖茶”系列。從元末明初開始,咸豐縣開始實行“土司制度”,唐崖茶曾是貢給土司的“貢茶”。
在咸豐縣長青茶葉有限公司的基地,長江嚴選體驗官看到部分割槽域的茶樹已被修剪。
咸豐縣茶葉工作局局長姚健說:“咸豐的茶葉只取最優質的春茶,春茶採完之後,所有茶樹枝丫會全部剪掉,為茶樹蓄足養分,來年春天,茶葉品質會更好。同時,春茶上市早,茶園裡幾乎沒有病蟲害,每一片茶葉都做到了天然有機。”
唐崖茶是咸豐縣地理標誌產品
,主要分為白茶、紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶6個品類,長年銷往福建、廣東等地。當地的茶市,是咸豐縣30多家茶企的“比武擂臺”,時常會有鬥茶、品茶的活動,路過的行人也可以進入品茗一杯。
作為“網際網路+”農產品出村進城的試點縣市,咸豐縣開啟了電商培訓、茶藝表演等培訓班,咸豐縣農業農村局黨組成員尹凱表示:“開設培訓班,是為了讓企業瞭解先進的網路知識和技術,灌輸茶道文化,希望大山裡的農產品能插上網際網路的‘翅膀’,飛向更遠的地方。”
不遺餘力幫助農產品
“出村進城”
嚴選是認真的
★ 在「
襄陽南漳
」,深山中最原生態的土蜂蜜被我們“收入囊中”;
★「
宜昌秭歸
」不僅有臍橙,還有橙皮、果肉製造的一系列網紅零食和飲品;
★ 在「
十堰鄖陽
」,我們找到填補省內空白的優質橄欖油;
★ 在「
松滋
」,我們發現住“別墅”、吃山間蟲草,喝天然溪水的松滋雞;
★ 在“世界茶業第一古鎮”,我們牽手「
赤壁
」青磚茶,品嚐甜度剛剛好,每一棵果樹都有“身份證”的獼猴桃……
過去一年,長江嚴選體驗官每到一處試點縣市,都會向優質農企丟擲“網際網路+”的橄欖枝,為企業搭建深入武漢市場、全國市場的橋樑。
更多荊楚味道
點選圖片,歡迎品鑑!
指導單位 ‖
湖北省農業農村廳
指導單位 ‖
劉元聰
統籌 ‖
周嘉錫
統籌 ‖
好玩武漢
採寫 ‖
程佳怡 實習生葉貞辰
採寫 ‖
圖片 ‖
編輯 ‖