你真的知道什麼樣的水泡茶最好喝嗎?
井水與山泉水,陸羽《茶經》中,五之煮就有一段寫關於泡茶的水,“山水上,江水中,井水下
2021-12-23泡茶井水山水山泉水水味
什麼樣的茶算是好茶?
那麼好茶的標準是什麼
2021-12-23水味葉底沖泡味道茶葉
兩種“茶水分離”的理解是大不相同的,但卻有異曲同工之妙
下面這種茶水分離可就有點味道了,其實從字面就可以理解個大概意思,主要有兩種理解:最直觀的解讀就是茶水不相融,茶是茶,水是水,指的是茶湯融合度不好,可以分別感受到茶味和水味,造成這種茶湯表現既有可能是茶葉品質的問題,也有可能是沖泡方式的原因
2021-08-23茶葉水味沖泡茶水茶湯