極品海產 | 西施舌的美味!竹蟶卻敗給了一袋鹽?竹蟶,又名蟶子王,因為兩殼合抱成竹筒狀而得名,然而,竹蟶也根據不同的形狀分為長竹蟶和大竹蟶,顧名思義,長竹蟶長,大竹蟶大2022-03-11蟶子長竹泥沙大竹入水管花蛤?花甲?蛤蜊?它們真的都是一種東西嗎?5%,並有多種呈味氨基酸,所以文蛤直接吃原汁原味的就很好吃,但不能濾除湯汁再加水煮制,就像花甲粉一樣,明顯就是後來又加的水,精華的湯汁反而不用,所以才淡的連海腥味都沒了,差評2021-08-17蛤蜊文蛤花甲入水管蛋液