中國人說“天上龍肉,地下驢肉”,龍肉是什麼原來是罕見的它
美食在中國人吃的諸多肉類中,若是要挑出最好吃的一種肉,不少人一定會爭論不休,豬肉、羊肉、牛肉、魚肉、雞肉、鳥肉、鴨肉、海鮮、河鮮,各色肉類均有自己獨特的美味之處,但古代的中國人已經有一句話說出其中的王者,那就是“天上龍肉,地下驢肉”
大興安嶺現野生花尾榛雞,“天上龍肉,地下驢肉”,龍肉就是它了
在東北以前人們還根據花尾榛雞的行蹤去尋找人參,因為它們也喜歡吃人參的種子
農村老話“天上龍肉,地上驢肉”,這個龍肉是什麼肉,真有嗎?
綜上所述,不管是“飛龍”還是驢肉,都有顯著的口感和營養價值,是人們吃過的食物中較為好吃的肉類,所以有“天上龍肉,地上驢肉”的美譽