淮揚菜大廚詳解河豚魚(二)東方魨宰殺、肝控毒、魚皮處理清水反覆沖洗魚體,清洗過程中用力擠壓魚體,清除殘留血液和粘膜2021-05-23魚皮魚體魚肝控毒剪開又到冬至了,教你自己剝皮皮蝦肉,做美味皮皮蝦肉韭菜雞蛋餡餃子我的老家在渤海邊,每年秋天媽媽把新鮮的皮皮蝦分裝在小塑膠袋裡,放在冰箱裡冷凍,留著冬天吃2021-05-07皮皮蝦剪掉冷凍剝好剪開«12