雲南本土的醬油和醋文化——五大醬油和兩大醋的製作及歷史文化廣南醬油原料選用黃豆、糯米、麥芽、紅糖、蜂蜜、麥麩等合制而成,呈深板栗色,醬汁色黑透紅,味香回甜,濃郁爽口,久貯不黴變是炒菜、涼拌菜的優質調味品廣南醬油雲南本土的兩大醋據現有文字記載,中國古代以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,2023-01-09醬油拓東祿豐發酵雲南