脆皮手工豆排使用松茸、雪茸菌等食料，蒸炸而成，酥脆的表皮飽滿的內陷，看似簡單的工藝，其實內在精緻複雜豆排柔韌筋道的口感，承載著無味舒食獨特的味道碧綠蓮蓬竹蓀蛋湯用蓮蓬與竹蓀奇妙“碰撞”，尋求著一種轉化奇蹟的靈感把高湯的鮮味“刻畫”的剛好，顏

2022-10-03黑松松茸食材舒食選用