你不知道的青海特產——麻麥時至小暑,青麥子顆粒未來得及飽滿,饞嘴的小孩把牛羊趕到山坡上,就幾乎是匍匐著來到生產隊的麥子地邊,四周偵察,確定沒有守莊稼的人,就像孫猴子一樣迅速摘幾把青麥穗,在火上反覆翻轉著燎熟,大家爭先恐後一邊用小手揉麥穗,一邊鼓著腮幫子適度吹氣,翻轉2022-08-21麻麥糌粑炒麵麥穗青稞