為什麼只有山茶科的茶組植物才能製成茶葉?
對大多數茶組植物和非茶組的代表植物共25個山茶屬物種中決定茶葉適制性和品質的三個主要的特徵性成分(兒茶素或茶多酚、茶氨酸和咖啡因)進行了植物化學成分比較分析,發現茶樹和其它的茶組植物富含茶多酚和咖啡因而區別於非茶組物種,比如茶多酚中的特徵性
老化說老班章—雲南為什麼是茶樹的原產地?
雲南是茶樹近緣植物分佈面最廣的地方
中國古茶樹群高峰論壇在貴陽開幕 “茶的起源在貴州”正成為共識
致辭中,與會領導還詳細介紹了黔茶歷史文化以及產業發展的具體情況,並表示,貴州茶產業已進入新的融合發展時代,古茶樹是提升貴州茶產業軟實力的重要載體,貴州將把茶葉作為群眾脫貧致富的重要產業,運用茶園第一大省的優勢和豐富的古茶樹資源推動貴州成為茶