大腦是如何利用酮體來為身體供能的？
酮體中包括三個主要的酮①乙醯乙酸（ACA）②β-羥丁酸（BHB）③丙酮燃糖和燃脂模式在正常飲食情況下，大腦主要能量來源是葡萄糖，透過血腦屏障進入大腦，葡萄糖在這個時候就會代謝為丙酮酸，丙酮酸可以進入大腦的線粒體，透過有氧代謝產生能量
頭暈、噁心、昏睡？丨酮肽讓你告別生酮飲食不適症
通常情況下，人體透過消化分解碳水化合物轉化的糖原產生能量，維持人體日常活動，而生酮飲食的原理是限制碳水攝入，切換為酮體（脂肪代謝的中間產物）供能，這時葡萄糖代謝迅速減退，你的身體還未完全適應，就會產生一系列不適症狀