比露臺賞月更浪漫,中秋家宴裡的山水田園與詩情畫意除了招牌妙齡鴿、龍井蝦、火山鹽煎和牛粒等經典菜式,不妨試試幾道新菜,比如菠蘿咕咾肉,主廚選用來自西班牙的黑豚肉來烹製,肉質有彈性,口感鬆軟,並擁有濃郁的橡果香2022-03-27鮑汁田園主廚富春居楊偉傑